Arola Vintetres, do Tivoli SP, lança nova carta de vinhos da italiana Gaja
1 de julho de 2015
(foto: arquivo HN/Juliana Bellegard)
A partir deste mês, o Arola Vintetres, restaurante do Tivoli São Paulo Mofarrej, disponibiliza aos seus clientes a Carta Gaja, menu de vinhos com oito rótulos produzidos pela conceituada vinícola italiana.
Hoje, a adega do espaço tem mais de 900 rótulos e, entre os vinhos Gaja escolhidos pela sommelière Gabriele Frizon estão o Barbaresco, Promis DOC Toscana, Barolo Dagromis, Brunello di Montalcino 2009 – Pieve Santa Restituta, Camarcanda DOC Bolgheri, Costa Russi Langhe, Magari IGT Toscana e o Rossj-Bass Langhe branco.
O estabelecimento, especializado em gastronomia espanhola, vem trabalhando para que enófilos tenham ainda mais opções de qualidade para harmonizar com os pratos elaborados pelo chef André Mendes.
