Até domingo (2), vários chefs de cozinha da Associação Brasileira da Alta Gastronomia (Abaga) estão partcipando da Feira Internacional de Utilidades Domesticas (UD 2004), no Pavilhão de Exposições do Parque Anhembi.
Entre os chefs estão Jorge E. Monti de Valsassina (consultor gastronômico), Marc Gonzalez (confeiteiro do restaurante All Seasons, do Paulista Plaza), David Jobert (restaurante Tarsila, do hotel InterContinental São Paulo), Sauro Scarabotta (restaurante Friccò de Frango), João Leme (restaurante Roti) ? todos membros da Abaga. Marcela Sanchez, da Escola Marcela Sanchez, representa as boleiras.
Todos eles estão ministrando aulas em um auditório para 230 pessoas com temas diferentes a cada dia e de uma hora de duração. (Claudio Schapochnik)

Serviço
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