Francisco Cesar Garcia, o Paco, é o novo gerente geral do Crowne Plaza São Paulo. Ele entrou no lugar de Michel Chertouh, que assumiu a gerência geral do InterContinental São Paulo. Espanhol de Madri, Paco é especializado em gerenciamento, ciências contábeis e finanças e trabalha no InterContinental Hotels Group (IHG) há 22 anos.
O executivo entrou para a hotelaria em 1982, onde atuou em Londres, Roma e Madri. Em 1997, ele assumiu a gerência financeira do InterContinental São Paulo e, em 1999, a gerência financeira regional do IHG no Brasil.
No ano passado, Paco foi gerente residente no InterContinental Rio. E foi desse hotel que ele foi convidado a assumir o cargo no Crowne Plaza. O hotel tem 217 apartamentos, um restaurante (o Zafferano, comandado pelo eficiente Pedro Mataró), o The Red Horse Bar, um centro de convenções com capacidade para 700 pessoas e um dos teatros com a programação mais dinâmica e variada da capital paulista, com 153 lugares. (Claudio Schapochnik)