Fairmont Le Reine Elizabeth: luxo em Montréal

Fachada do Fairmont Le Reine Elizabeth, o primeiro cinco estrelas de Montréal,
que completa 50 anos em 2008
(fotos : Christiane Kokubo)

All we are saying is give peace a chance (tudo que estamos dizendo é “dê uma chance à paz”).
Essa foi a resposta de John Lennon ao jornalista que lhe perguntou o que ele queria com seu Bed-In – o protesto do vocalista dos Beatles -, em meados de 1969. A frase agradou ao músico que, então, compôs o que se tornaria um hino pela paz, Give peace a chance. A Guerra do Vietnã completava uma década. John e sua esposa Yoko Ono resolveram usar toda sua popularidade para protestar pacificamente, durante uma semana, no quarto 1742 do Fairmont Le Reine Elizabeth, hotel que o Hôtelier News conheceu em Montréal.

Por Christiane Kokubo*
De Montréal, Québec, Canadá

Esse é o lobby que recebe quem chega pela rua. A outra, subterrânea,
é para quem vem de trem ou metrô

A partir do lobby, à direita, vê-se a recepção

E, à esquerda, o Beaver Club e o Les Voyageurs

O lobby principal é bastante espaçoso

Mais de um balcão facilita o check-in e check-out quando o hotel está cheio

Em frente à recepção, o salão onde é servido o chá da tarde

Os hóspedes podem ser recebidos em 50 línguas, escolher uma das 1039 unidades habitacionais e contar com mais de 600 colaboradores, 90 deles chefs de cozinha. O Fairmont Le Reine Elizabeth, ou The Queen Elizabeth, tem números expressivos. Primeiro cinco estrelas de Montréal, o hotel que sediava festas memoráveis da alta elite nas décadas de 50 e 60 completa 50 anos em 2008.

Na entrada, bandeiras do Canadá, de Québec,
Fairmont, Montréal e dos Estados Unidos

O Boulevard René-Lévesque Ouest visto
de um dos andares vips do hotel

Durante sua construção, o Reine Elizabeth foi considerado totalmente inovador. Foi o primeiro hotel no mundo a oferecer ar-condicionado e o fato de ter sido construído em cima da estação central de trem – a estação Bonaventure – representou um desafio para os métodos de engenharia da época.

O Fairmont está ao lado da Catedral Marie-Reine-du-Monde,
réplica da Basílica de São Pedro em Roma…

… e do edifício Sun Life, que já foi o mais alto da cidade

O quarto onde John Lennon promoveu seu segundo Bed-In – o primeiro, com menos repercussão, foi no Hilton de Amsterdã – continua lá. A disposição dos móveis está diferente e a suíte deve passar por uma reformulação ainda neste ano segundo Joanne Papineau, relações públicas da Fairmont para a província de Québec, que nos apresentou o hotel.

Fotos do casal decoram as paredes da suíte 1.742

Conscientes de que seu casamento chamaria bastante atenção, John e Yoko
resolveram convidar a imprensa e promover a paz

O famoso Bed-In durou uma semana entre
maio e junho de 1969

Junto a admiradores, amigos, jornalistas e convidados, os dois discutiam e
cantavam com cartazes dizendo Bed Peace e Hair Peace
espalhados pelo quarto

A cama estava próxima à janela, onde hoje está esta poltrona

Para os hóspedes que querem sentir um gostinho do Bed-In e não estão preocupados em gastar, o hotel oferece atualmente o serviço Give peace a chance. Por CAN$ 1.969 (US$ 1.676) – ano em que a música foi gravada – o casal desfruta, dentre outros mimos, de pijamas iguais aos que Lennon e Ono usaram, buquê de flores brancas, caixa de chá inglês, CDs e café da manhã e jantar semelhantes aos que foram pedidos na época pelo casal, com exceção da sopa de tartaruga, que não é mais servida por questões ambientais.

Joanne nos mostra o livro de registro de junho de 1969 que o hotel conserva
até hoje e uma reportagem em edição comemorativa de jornal local

Como todo hotel em cidade com muitos negócios, o Reine Elizabeth tem maior ocupação durante os dias de semana. A taxa média é de 70% e as diárias das habitações mais simples podem variar de US$ 144 a US$ 314.

Para desfrutar dos tratamentos do Gibson Salon & Spa não é necessário ser hóspede do hotel

Com ambiente moderno e convidativo, o spa
localiza-se no primeiro andar subsolo

Aos finais de semana, o que mais faz sucesso são o Gibson Salon & Spa e o brunch servido no Le Montréalais, que junto com o Beaver Club e o Les Voyageurs completa as opções de restaurantes do hotel.

O brunch de domingo é bastante conhecido e disputado

Entre as iguarias oferecidas, diferentes tipos de saladas…

… pratos com defumados…

… e frutos do mar

Muitas opções de doces de dar água na boca…

… e de queijos também

Na foto da esquerda, os clientes desfrutam da estação de crepes e waffles. Já na da
direita, Stephen Spencer prepara os omeletes. Ele é de Saint Vincent, no Caribe,
e está há dez anos no Le Reine Elizabeth

Uma antiga máquina de torrar café decora o restaurante, onde, durante o brunch
de domingo, uma harpista alegra o ambiente

Para freqüentar o Beaver Club, classificado como um dos dez melhores restaurantes do Canadá, é necessário, inclusive, trajes mais finos. Há ainda uma cozinha kosher, que segue todos os padrões judaicos necessários.

Entrada do Le Montréalais

O ambiente mais descontraído do Les Voyageurs

O salão do requintado Beaver Club

Piscina aquecida coberta, academia e spa são as opções de relaxamento e lazer. O Gibson Salon & Spa oferece serviços de cabeleireiro, estética facial e corporal e massagem.

Piscina e academia do hotel

E alguns serviços do spa

O Reine Elizabeth tem infra-estrutura completa para eventos. Mais de uma vez considerado por algumas publicações norte-americanas como melhor hotel de negócios de Montréal, tem um andar inteiro dedicado aos congressos, além de um business center completo. Em dias de Grand Prix da Fórmula 1 do Canadá, realizado na cidade, o hotel oferece serviço de catering que prepara 30 mil refeições servidas por 450 garçons. Anualmente mais de 100 mil refeições são realizadas fora do hotel no serviço de catering sob a batuta do chef francês Alain Pignard.

Salão pronto para receber evento

No andar que é inteiro dedicado aos congressos, não falta espaço…

… nem cabines telefônicas

No 18º e no 19º pavimentos encontra-se o Fairmont Gold, ou seja, os serviços vips. Concièrges, recepção especial, lounge particular e elevador panorâmico exclusivo são algumas das mordomias.

Detalhes do quarto e do banheiro

O Fairmont Le Reine Elizabeth tem habitações para portadores de
necessidades especiais e fumantes

Aqui, área no andar vip

Sobre a cama king size…

… o símbolo da Fairmont

Em reconhecimento a suas ações sociais e ambientais, em 2006 o hotel recebeu o Global tourism business award. Entre as ações sociais, o Reine Elizabeth doa, toda semana, alimentos para duas associações beneficentes. E em breve, todos os hotéis da rede Fairmont na América do Norte terão os computadores da recepção alimentados por energia eólica.

No térreo, próximo ao lobby, encontramos a boutique Fairmont…

… onde são vendidos produtos da região,…

… chás servidos no hotel…

… chocolates, o famoso maple canadense…

… pâtisserie…

… e os produtos da marca dos amenities utilizados pelo Le Reine Elizabeth

O Fairmont Le Reine Elizabeth está no coração de Montréal. Com fácil acesso para quem chega de trem ou metrô, encontra-se em uma das maiores avenidas da cidade, próximo a cinemas, teatros, museus, praças e parques, além de ter acesso à cidade subterrânea – bastante útil no inverno.

Com acesso direto aos corredores da cidade subterrânea…

… fica fácil sair do hotel para passear tranqüilamente…

… e chegar até a estação central de trem sem passar frio

O hotel conta com serviço de qualidade, colaboradores muito simpáticos e hospitaleiros, peças de arte que prestigiam artistas locais. São muitos os atrativos, sempre em números impressionantes. Vale a pena conhecer.

O hotel tem um time muito simpático de colaboradores.
Joanne Papineau, diretora de relações públicas…