O restaurante Las Palmas, do Gran Meliá Mofarrej, em São Paulo, comemora os 450 anos da cidade com um brunch especial com pratos dos imigrantes que influenciaram a culinária da capital.
Entre as sugestões do chef Luiz Barbosa estão paella (Espanha), estação de pastas (Itália), frango crocante com ervas finas, linguado recheado com camarões (França), estação de sushis e sashimis (Japão), salmão defumado e marinado (Suécia e Noruega).
Há sobremesas como pudim de leite, quindim, brigadeiro, suspiros, gelatinas e bolos com maria-mole, entre outras opções. (Claudio Schapochnik)