Publicidade
A&B
Ter 04 Jul 2017

Grand Hyatt São Paulo realiza Festival de Raclette

Aproveitando a época do ano, o Inverno, o Grand Hyatt São Paulo, localizado na capital paulista, traz para os meses de julho e agosto o Festival de Raclette, receita tradicional europeia. Tendo como ingrediente principal o queijo suíço, a iguaria está conquistando muitos admiradores no Brasil. O Festival será servido no restaurante C-Cultura Caseira, durante a as noites de sexta e sábado.

O termo Raclette, origina-se do verbo francês "racler", que significa raspar. Especialidade da região de Valois, na Suíça, o prato consiste em uma superfície do queijo aquecida e, à medida que derrete, é raspada diretamente sobre as guarnições criando, assim, uma mistura de sabores única. 
Seguindo a tradição, usa-se nesta receita o queijo raclette, que tem consistência firme, mas cremoso por dentro, e sabor marcante. O prato combina bem com batatas cozidas, pepino e cebola em conserva, pães e frios como presunto cru e salame.

* Foto de capa: Pixabay/hans

Notícias Relacionadas

Comentários

Contato

Telefone : (11) 3253-9762

Celular/Claro : (11) 976-527-506

Celular/Claro : (11) 976-536-848

redacao@hoteliernews.com.br

Rede Sociais
Newsletter