Hotel Fazenda Coronel Jacinto (SP) contrata novo chef de cozinha
9 de dezembro de 2016Localizado na cidade de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, o Hotel Fazenda Coronel Jacinto apresentou Rodrigo Fischer como o novo chef de cozinha do empreendimento.
Apesar de jovem, Fischer já tem experiências valiosas em seu currículo. Ele começou a cozinhar aos 15 anos, junto de seu pai, e, quando formado pelo Senac, logo ingressou em sua primeira experiência, no Renaissance São Paulo Hotel. Desde então passou pela sub chefia no Royal Palm Plaza e depois liderou restaurantes em São Paulo.
Consigo, o novo chef traz um cardápio com receitas contemporâneas mescladas às que evocam a tradição da região.
Serviço
fazendacoroneljacinto.com.br
Foto: divulgação/João Ballas