Restaurante do La Torre Resort (BA)
(foto: divulgação/Mídia Mutá)

Os colaboradores do La Torre Resort de Porto Seguro, localizado na Praia do Mutá, na Bahia, foram certificados ontem (16) pelo curso de Manipulação de Alimentos oferecido pelo hotel. Um total de 48 profissionais foram agraciados com a certificação após realizarem desde fevereiro uma série de etapas que levaram a conclusão do curso, ministrado pela nutricionista Gabriela Doria de Souza.

Na capacitação foram abordados métodos de colocar os alimentos nos devidos lugares, etiquetar, limpeza geral, lavar as mãos várias vezes ao dia utilizando produtos apropriados, manusear os alimentos e armazenagem.

“Estudar é importante e aplicar o curso é importante para o hóspede e para a empresa”, argumentou Luigi Rotunno, diretor geral do La Torre Resort.  

Serviço
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