O restaurante Dock, do Meliá Confort Paulista, em São Paulo, realiza de 4 a 7 de novembro o a 1^a Semana da Moqueca Capixaba. No comando do festival está o jornalista e chef Itamar Gurgel, que foi convidado pelo hotel a preparar as famosas moquecas do Espírito Santo.

No cardápio, há opções de moquecas como a de badejo com molho de camarão, de camarão com pirão e de banana da terra. Tudo é feito nas autênticas panelas de barro, produzidas artesanalmente pela Associação das Paneleiras de Vitória.

?O Meliá Confort Paulista apóia iniciativas ligadas à divulgação de destinos turísticos e de sua gastronomia local?, diz Kayo Rocha Nishimoto, gerente geral.

(Claudio Schapochnik)

Serviço

1^a Semana da Moqueca Capixaba

Meliá Confort Paulista ? Restaurante Dock

Rua Haddock Lobo, 294, Jardins, São Paulo/SP

Informações e reservas: (11) 3123-6200

Preço: R$ 35 a R$45 (exceto bebidas)