O hotel Sol Cayo Largo, da Sol Meliá Hotels & Resorts localizado em Cuba, é um dos empreendimentos da rede que ajuda a preservar o meio ambiente. O Sol Cayo Largo contribui para a proteção de tartarugas marinhas com a criação de uma área de incubação que se somou à já existente. O objetivo é contribuir para o aumento do índice de natalidade da espécie.
Os ovos são recolhidos e levados para áreas protegidas e sinalizadas. Quando as tartarugas nascem, o hotel organiza a atividade de dar a cada hóspede uma tartaruguinha para que ele a solte na praia. (Claudio Schapochnik)