O chef do Canvas Bar & Grill, Fred Frank, elaborou uma sobremesa em homenagem à exposição do artista Romero Britto. Entrou no cardápio do restaurante-galeria o plágio  (foto abaixo, divulgação). ?Eu não só gostei, mas adorei a sobremesa?, aprovou Britto.

 

 

Trata-se de uma tela de Britto reproduzida num prato branco feita com caldas de cítricos ao lado de uma espuma de chocolate e crocante de gergelim. ??Plagiei? uma obra do artista que mais se parecia com a minha arte ? a gastronomia ? e procurei criar uma sobremesa colorida, alegre e saborosa, com a cara da exposição?, explicou o chef Frank. (Claudio Schapochnik)