O Vila Galé Salvador, instalado no Estado da Bahia, incrementa sua equipe com a contratação de um novo chef para assumir a cozinha do empreendimento. Rafael Pereira, que ocupa o cargo desde agosto, é responsável por gerir a equipe e o cardápio do restaurante Versátil, localizado dentro da unidade e aberto ao público em geral.

Com 16 anos de experiência, o profissional estudou gastronomia no UniJorge (Centro Universitário Jorge Amado) e já trabalhou na Costa do Sauípe, Grande Hotel da Barra, Hotel Tropical e CEMCOHA (Centro Militar de Convenções e Hospedagens da Aeronáutica), todos na Bahia.

Entre seus pratos mais famosos estão o Frango à caipira e a Carne de sol à pernambucana. O profissional responderá ao chef executivo Clodoaldo Ramos, responsável por todos os restaurantes do grupo.

Serviço
www.vilagale.com