Zank Boutique Hotel (BA): banho de design brasileiro
11 de julho de 2008(fotos: Cristiano Macchi, Délia
Coutinho e divulgação)
Por Délia Coutinho*
Alguns dos quartos têm vista para o mar
A equipe do Hôtelier News foi recebida com
frutas e água mineral italiana
Janelas dos quartos do casarão do início do século passado
Nesta foto vê-se a lateral do prédio anexo
construído atrás do casarão
A escada liga o restaurante aos três quartos
com decoração exclusiva do casarão
Espelho d’água dá charme à área externa
Este lounge para descanso é um dos cantinhos mais
gostosos do hotel. Perto dele está…
…um cesto com sandálias. Os pares são amarrados
com fitas do Senhor do Bonfim
Observe a vista que se tem do ambiente
Um pé de pimenta malagueta fica na área externa
Amenities de mais alta qualidade da linha Ekos, da Natura,
e TVs de plasma estão em todos os quartos…
…assim como cofre digital, sandálias
Havaianas brancas e minibar
Nomeado de apartamento Barroco, este quarto
lembra a fase luxuosa da vida da índia Catarina
Paraguassu. A história conta que ela e Diogo
Álvares Caramuru, que formam o primeiro casal
miscigenado brasileiro, estiveram na
França no século XVII
Charmoso banheiro do quarto barroco, que
traz uma banheira preta esmaltada…
…e, ousadamente, tem sanitário e chuveiro com parede transparente. É um quarto oferecido prioritariamente
para casais em lua de mel
O apartamento nomeado Colonial foi inspirado na cidade
baiana de Cachoeira. A cama traz uma réplica dos gradis
das casas da pequena cidade histórica
Sua pia tem parede de azulejos
também inspirada no lugar
Uma das três UHs do casarão é a Modernista, uma verdadeira volta
no tempo dos primeiros móveis modernos brasileiros, datados dos
anos 50. Notem na cama os pés-palito, tendência
do décor naquele tempo
Banheira com recosto também reflete a época, assim
como as pias e tapete felpudo no chão do banheiro
Os três quartos mostrados acima ficam no casarão. Agora vamos ver alguns presentes no anexo. Este é o clássico contemporâneo, bem clean, com objetos que chamam a atenção, como a luminária
Seu banheiro tem três divisões: chuveiro, sanitário e a
pia moderna, em vermelho, ao centro
N
a cabeceira da cama, móvel em madeira.
Destaque para a luminária presa
por haste no teto
Livro da famosa dupla de designers Campanas
No quarto tropicalista, os móveis brancos de design arredondado e
algumas peças com cores quentes são clássicos dos anos 70
A parede é decorada com quadros psicodélicos
com os rostos de Caetano Veloso e Gal Costa.
A pia verde completa o colorido da UH
Adivinhe do que é feita a moldura deste espelho?
A matéria-prima é papel de jornal
Este é um luxo só: o quarto neo-barroco, todo em branco e preto
Luminária negra presa ao teto
Espelho e pia negros da UH Neo-barroca. Todos os
objetos são criações da dupla de designers
Guilherme Leite e André Bastos
A gastronomia do empreendimento foi tão bem planejada quanto a sua decoração. O Zank Restô ganhou a consultoria do chef Paulinho Martins (ex-Txai Resort), que elaborou um cardápio baseado na culinária internacional contemporânea com pitadas de ingredientes regionais. Atualmente, quem está à frente da cozinha é a chef Denise Campanharo. O restaurante funciona para as três refeições e é aberto a não hóspedes mediante reserva.
Visto de cima, o Zank Restô com mesas arrumadas para jantar, sempre com toalhas brancas e uma flor da mesma cor ao centro.
Madeira no chão e nos móveis
No centro do restaurante há uma mesa retangular onde estão expostas garrafas de bebidas nacionais e importadas
O desjejum também pode ser feito nestas
mesas da área externa do restaurante
Frutas tropicais, bolos e pães, entre outros, no buffet do café
Cuscuz e quindim estão entre as delícias.
Bijus, crepes e omeletes são feitos na
hora e servidos na mesa do hóspede
Iorgutes, cereais, leite, café e chás também fazem parte
dos alimentos oferecidos na primeira refeição do dia
O couvert do jantar contém pastas diversas
servidas em colheres de porcelana e pães
No jantar, Salada de folhas com pedacinhos de queijoscomo entrada
No prato principal, Filé com purê de mandioquinha ou
Peixe grelhado com molho de palmito
Para sobremesa: Cocada com sorvete de
morango ou Profiteroles recheados
Sanduíche com queijo brie e salada de folhas:
uma das opções do room service
Estrutura de lazer
Só são aceitos hóspedes acima de 14 anos no empreendimento. A medida foi adotada devido ao número de peças especiais e micro detalhes nos quartos e estrutura, o que tornam o ambiente não muito adequado para a presença de crianças.
Os adultos podem se deliciar numa pequena piscina retangular no terraço, que é envolto por paredes de vidro. A vista é sensacional. Neste mesmo andar está a estrutura de spa, cujos serviços ainda estão sendo implantados.
No primeiro pavimento está a sala de leitura, que ganhou tema especial: a literatura de cordel. Há inúmeros mini exemplares desta manifestação popular nordestina, além de livros de arte, romances e revistas de consumo de luxo. Gravuras do artista plástico Hansen Bahia estão nas paredes do espaço, que também oferece estações para conexão à internet.
Histórias da literatura de cordel nas prateleiras…
…que têm também gravuras do artista Hansen Bahia
Na outra parede da sala estão títulos de
arte, romances e revistas
O best seller Almanaque dos anos 70 está disponível para a
leitura dos hóspedes assim como o livro The Secret
Esta moderna chaise em madeira
é um convite à leitura
E tem também estas poltronas vermelhas de madeira. A mesinha redonda é estampada com páginas de jornais antigos
A sala de leitura funciona como business center
A piscina tem um 1,30 m de profundidade…
…e esta vista propiciada por uma parede de vidro
Sob o deque da área da piscina estão alguns móveis clean,
seguindo a linha madeira com branco
Quando a reportagem estava na piscina, um dos atentos colaboradores subiu ao local com este aparelho de som
MP3, que tem trilhas desenvolvidas especificamente
para a piscina, recepção, café da manhã.
Um show de atendimento exclusivo
Banheira de hidromassagem também compõe o ambiente…
…assim como um bar que serve a piscina,
também branco com madeira
na decoração externa
Sala para massagens individuais com poltronas brancas confortáveis. Atrás, a brisa faz balançar a cortina
Assim como outros hotéis do estilo, o Zank deve ganhar o status de pouso de celebridades, que anseiam por um local discreto e com atendimento exclusivo para ficar durante sua estada em Salvador.O hotel já recebeu o produtor norte-americano Quincy Jones e a atriz Vera Holtz como hóspedes durante o carnaval. Também já jantaram por lá a modelo Ana Hickman, a apresentadora Eliana, a atriz Cristiane Torloni e a cantora Miúcha, entre outros vips.
Localização
Pode-se afirmar que, ao lado de Itapuã, o Rio Vermelho está entre os bairros mais místicos de Salvador. De natureza boêmia, o local possui fervidos bares, restaurantes e tabuleiros de famosas baianas de acarajé, freqüentados, sobretudo, por intelectuais até altas horas durante todos os dias da semana.
Zank Boutique Hotel
Rua Almirante Barroso, 161 – Rio Vermelho – Salvador (BA)
www.zankhotel.com.br