A falta de mão de obra qualificada no setor hoteleiro tem sido um desafio constante no Brasil. Em Minas Gerais, essa realidade se reflete de maneira ainda mais intensa, especialmente em posições operacionais, como o cargo de camareira. Daniel Sanches, diretor Comercial da MHB Hotelaria, percebeu essa lacuna e, junto com o Senac, a ONU e a organização Jesuítas, idealizou um projeto de capacitação voltado para refugiados venezuelanos, haitianos e peruanos em Belo Horizonte.

“As escalas de trabalho não são atrativas para as pessoas atualmente, além de não se interessarem em caminhar uma carreira”, explicou Sanches ao falar sobre a dificuldade de atrair trabalhadores para cargos como o de camareira, que muitas vezes não é visto como uma oportunidade de crescimento.

A iniciativa, que já recebeu mais de 110 interessados, será dividida em 60 vagas, distribuídas em turmas matutinas e noturnas, em um curso de 40 horas. Segundo Sanches, a estrutura das aulas práticas inclui atividades em um dos hotéis da MHB, onde os alunos terão a oportunidade de vivenciar a rotina de trabalho.

“Nas aulas práticas, os alunos poderão adentrar nos quartos dos nossos hotéis para colocar a mão na massa”, explicou. O projeto termina com uma formatura, reforçando o propósito de reconhecimento e empoderamento dos participantes.

A ONU tem um papel importante na viabilização do programa, oferecendo apoio financeiro para transporte e alimentação dos alunos, enquanto os Jesuítas atuam no acolhimento e encaminhamento dos refugiados que já residem na capital mineira. Essa união de esforços busca promover uma inclusão efetiva e dar oportunidade a um público que, segundo Sanches, tem demonstrado alta eficiência no desempenho das funções.

Dimensão social

Ana Roberta da Cruz, especialista técnica de Relações Institucionais do Senac Minas e responsável pela área de Projetos Sociais, destaca que essa ação está alinhada com os objetivos de transformação social da instituição. “Essa ação está dentro da parte de Projetos Sociais, trazendo para a educação pessoas em vulnerabilidade. Assim, buscamos ajudar na transformação da vida dessas pessoas”, comenta. As aulas são é gratuitas e fazem parte do portfólio de cursos livres do Senac, direcionado para públicos como refugiados e pessoas de baixa renda.

A hotelaria tem muito potencial de carreira, enxerga Sanches

Uma das ferramentas que o Senac oferece aos participantes é a Rede de Carreiras, um portal que ajuda a conectar os formandos com oportunidades de emprego. “Temos um portal, chamado Rede de Carreiras Senac Minas, que, se não forem contratadas após o curso, serão cadastradas e divulgadas para empregá-las em outros hotéis”, explica Ana Roberta. O projeto não só foca na empregabilidade imediata, mas também busca ampliar a visão dos participantes sobre as diferentes carreiras dentro do setor hoteleiro, incentivando-os a explorar novas possibilidades.

Além de atender às necessidades do setor hoteleiro, o projeto tem um forte caráter social e está alinhado com os princípios de ESG. Para Ana Roberta, esse projeto é uma combinação de muitos elementos positivos, desde a capacitação de pessoas em situação de vulnerabilidade até a contribuição para a sustentabilidade social do setor. “Pensar na hotelaria, que possui escassez de mão de obra, também agrega nas pautas ESG e projetos de sustentabilidade em que o setor busca se inserir”, destaca.

Sanches reforça que, além de suprir a demanda por mão de obra qualificada, o programa oferece uma oportunidade valiosa para os refugiados se estabelecerem no mercado de trabalho. “Enxergo que há um papel social, além de toda a causa ESG, para capacitar e empregar pessoas”, comenta, apontando que os refugiados têm se mostrado um grupo competitivo e eficiente no mercado de trabalho.

Expectativas para o futuro

Apesar do otimismo em relação ao impacto do projeto, a inclusão de refugiados no mercado de trabalho hoteleiro traz alguns desafios, como a questão do idioma. O curso será ministrado em português, exigindo um conhecimento básico da língua por parte dos participantes. A expectativa, no entanto, é de que essa barreira seja superada, permitindo que os novos profissionais se integrem com sucesso ao mercado brasileiro.

Para o futuro, Sanches projeta que até o final de 2024 a MHB Hotelaria terá um quadro completo de funcionários treinados por meio dessa parceria. A ideia é expandir o programa para outros cargos, como recepção e garçom, ampliando o alcance da capacitação. A previsão é que o curso se encerre no dia 30 de outubro de 2023, e novas edições já estão sendo planejadas.

Com o sucesso dessa primeira edição, o projeto promete ser uma referência na formação e inclusão de mão de obra no setor hoteleiro de Minas Gerais, e poderá ser replicado em outras regiões e setores. A parceria inédita entre MHB Hotelaria, Senac, ONU e Jesuítas marca um passo importante na construção de um setor mais inclusivo e responsável.

(*) Crédito da capa e foto: Divulgação/MHB Hotelaria