O Unique Garden anunciou a promoção de Luele Brandão, de 28 anos, ao cargo de gerente de A&B (Alimentos & Bebidas). O movimento reforça a estratégia do hotel de desenvolver lideranças a partir da formação interna e valorizar profissionais que construíram trajetória dentro da própria operação.
Formada em Recursos Humanos e com pós-graduação em Psicologia Organizacional, Luele iniciou sua trajetória no empreendimento como jovem aprendiz na recepção do spa. Durante esse período, teve contato com o departamento de A&B ao atuar em eventos, experiência que despertou interesse pelo segmento.
Desde então, a executiva passou por diferentes posições na área, incluindo os cargos de garçonete líder, captain, maître, supervisora e coordenadora, até assumir a gerência do departamento.
Na nova função, Luele terá como foco ampliar a eficiência operacional e a rentabilidade do setor, com atenção voltada ao controle de custos, disciplina operacional e manutenção dos padrões de excelência do hotel. A proposta também inclui fortalecer a experiência gastronômica oferecida aos hóspedes e elevar os indicadores de desempenho da área de A&B.
“O sentimento de pertencimento foi o que me trouxe até aqui. Foi onde tive minha primeira oportunidade, então falar do Garden é, de certa forma, falar de casa. Acredito em uma gestão que conecta pessoas e processos, valoriza equipes e busca a excelência todos os dias”, afirma.
Segundo a executiva, o alinhamento com os valores do hotel — especialmente em temas ligados ao bem-estar, cuidado com as pessoas e excelência em hospitalidade — contribuiu para consolidar sua atuação ao longo dos anos.
Experiência gastronômica
Neste novo ciclo profissional, Luele destaca como objetivo transformar cada experiência gastronômica em um diferencial da hospedagem, apostando em inovação, qualidade e atenção aos detalhes.
Fora do ambiente corporativo, a executiva mantém interesse pelo universo da gastronomia e do vinho, além de viagens e visitas a vinícolas. Apaixonada por escrita, concluiu recentemente seu primeiro livro, “Mesmo que eu Esqueça”.
“Estou animada e grata pelas novas oportunidades e desafios. Este momento representa tanto reconhecimento quanto motivação para continuar evoluindo e contribuindo de forma significativa”, finaliza.
Recentemente, o Unique Garden também anunciou Omar Dornelles como novo head Comercial.
(*) Crédito da foto: Divulgação/Unique Garden
