Hilton Morumbi São Paulo: quase 45 mil m² de área construída

Em meio ao Centro Empresarial Nações Unidas, na movimentada capital paulista, fica o Hilton Morumbi (fotos: Thais Medina)

Em meio à capital financeira do país e de frente ao mais novo cartão postal da cidade - a bem iluminada Ponte Estaiada - o Hilton Morumbi São Paulo engloba tudo que um alto executivo precisa durante sua estada: luxo, conforto, proximidade a grandes empresas, restaurante de categoria internacional, opções para relax e exercícios e tratamento vip para alguns.

 

E dando início a essa atenção especial que todos gostam, nada de filas e espera para check-in. Ele é feito na própria unidade habitacional. Acompanhado de um journey ambassador, cargo que mescla as atividades de mordomo e guest relations, o cliente chega ao seu apartamento, onde se encontra, sobre a mesa de trabalho, a ficha já preenchida faltando apenas a assinatura.

 

Bem vindo ao Hilton! Um dos poucos cinco estrelas da cidade de São Paulo - assim como todos os outros, localizado na Zona Sul - que passou a fazer parte do portfólio do The Blackstone Group após uma transação de US$ 26 bilhões realizada em julho do ano passado.

 

Por Thais Medina*
A implantação do empreendimento, que completa seis anos em setembro, custou US$ 90 milhões
Flores e plantas constam em todos os ambientes  

Começamos nossa visita a esse ícone da hotelaria no país pela presidencial, que já recebeu celebridades como o presidente norte-americano George W. Bush, a patricinha Paris Hilton, Eddie Vedder, vocalista da banda Pearl Jam, representantes de embaixadas e diretores e escuderia da Fórmula 1. Além disso, a suíte ficou famosa e conhecida por ter sido sede das cinco edições do programa Aprendiz, apresentado pelo empresário Roberto Justos. Sua diária gira em torno de R$ 15 mil.

 

Ao se instalar nos 360 m² de puro glamour que o apartamento oferece, nada como open bar com vinho, champagne e outras bebidas regado à luz natural, que pode ser aumentada ou diminuída com apenas um tocar nos botões que controlam as cortinas elétricas - vale ressaltar que 70% da propriedade tem luz natural. A tecnologia também está presente com um equipamento localizado logo na entrada da UH que apresenta cinco opções de “cenas” para os ambientes. Por meio dele é possível controlar a intensidade da claridade e quais luzes devem permanecer ligadas, por exemplo.

 

A infra-estrutura com closet, escritório, salas de jantar e estar e cozinha, entre outros cômodos, inclui DVD, home theater, TV de tela plana, conexão à internet a cabo (disponibilizada em todos os apartamentos) e ar-condicionado com controle pela suíte e também pela engenharia do hotel. Isso sem falar na cozinha, na qual são disponibilizados forno, lava-louças, geladeira, cafeteira, microondas, fogão e utensílios de acordo com a quantidade de hóspedes ou mesmo de convidados que esse vai receber.

  O elevador é amplo e requintado, com decoração em metal, madeira e espelhos
Ao entrar na presidencial nos deparamos com essa imagem. O material utilizado na fabricação do lustre é bronze e as flores são naturais
Na parede ao lado direito está o equipamento para escolha da "cena" mais adequada para o momento
  A pequena sala de estar complementa uma grande, na qual ficam aparelhos de TV e DVD
Moët Chandon, vinhos e outras bebidas prontas para serem degustadas pelo hóspede em sua chegada
A vista de uma das mesas para refeições é para a Ponte Estaiada
Este foi um dos ambientes utilizados pelos participantes do programa O Aprendiz
A luz natural está presente em quase todos os ambientes
  No escritório, macarrons e outros quitutes doces aguardam o cliente
  A mesa de jantar é feita de mármore com fios de ouro, repare no detalhe: o tom mais claro é o metal precioso
  A cozinha é completa para o hóspede - ou seu cozinheiro ou chef - preparar a própria refeição. Além disso, tem entrada de serviço
Junto à chaleira elétrica opções como cappuccino, café e diversos chás, que são disponibilizados de acordo com o gosto do cliente
O banheiro conta com um controle individual de "cenas". Nessa, fica completamente iluminado...
...e na acima cria um clima relaxante
  O secador é potente...
  ...os amenities são da Neutrogena e a vela, L'Occitane
Mármore, toalhas e banheira de hidromassagem brancos criam um ambiente que ressalta o conforto, relaxamento e a higiene. Detalhe para a TV, que pode ser assistida durante o banho, de um lado e para a parede espelhada do outro
Lavabo e ducha com o potencial de uma hidro vertical estão separados do restante do banheiro por portas de vidro
No dormitório a cama de 2m X 2m oferece enxoval Trussardi
  Em meio a tanto luxo encontram-se plantas no dormitório
A sala de estar completa o ambiente de descanso
A maior UH do Hilton Morumbi é conectante à 2.719, da categoria Suíte Hilton. Ao todo são sete os apartamentos do modelo. Eles contam com cafeteira, TV - em breve serão trocadas por equipamentos de LCD - em móvel giratório, closet, tábua, ferro, roupão, chinelos, cofre para laptop, CD player, duas linhas telefônicas, luz branca para leitura e multifuncional, seguindo o conceito de rooms of the future (quartos do futuro), produto que, após anos de pesquisas, revelou a importância de se ter lugares separados para lazer/trabalho e descanso. No empreendimento em que todo e qualquer detalhe é importante, o termostato marca temperatura em Celsius e também em Farenheit, padrão em países como Estados Unidos e Belize.
Na suíte Hilton em um mesmo espaço ficam quarto com uma charmosa marquesa...
  ...sala - as amenidades de alimentos & bebidas vão ao encontro do gosto do cliente. Esta, por exemplo, é vegetariana -...
  ...e workstation. No closet ficam cofre e roupões
  O banheiro moderno conta com banheira
  Temperaturas em Farenheit e Celsius no termostato
Chegamos ao apartamento no qual a equipe do Hôtelier News ficou hospedada. É uma das três Suítes Executivas do empreendimento. Em seus 116,25 m² encontram-se lavabo, minicozinha equipada com microondas e minigeladeira, área de escritório, ampla sala de estar com home theater, closet, banheira com TV à frente, iluminação natural em toda a lateral e vista para a Ponte Estaiada.
Bem-vindo à Suíte Executiva
 
 Entrando no apartamento, do lado direito fica o lavabo
Do esquerdo, a minicozinha
As opções disponibilizadas incluem guloseimas, barras de cereais e bebidas alcóolicas
Na minigeladeira estão as opções acima
O apartamento é amplo e bem iluminado
  Mimos não faltam. Entre eles, chocolates de boa noite e CDs de músicas relaxantes
  Decoração moderna, velas e incensos também à disposição
A parede lateral apresenta iluminação natural tanto de dia quanto à noite. A porta sanfonada pode ser fechada, separando o quarto do restante do apartamento
A luz do sol invade a suíte logo cedo...
...e essa é a vista que se tem ao olhar pela janela
  Muitas são as amenidades de A&B oferecidas no decorrer do dia: petit fours, chocolate, itens de coquetel, champagne...
...frutas com chocolate...  ...mas o destaque, mesmo à noite, fica com o novo cartão postal da capital paulista
 
A sala de estar é grande. No fundo (à direita) fica o mini-escritório e atrás da porta de vidro, o quarto
Sob a mesinha de centro, opções de jornais do Brasil e dos Estados Unidos, além de revistas e um livro sobre São Paulo
A workstation é completa para o trabalho de executivos
  Telefone, chaleira elétrica, multifuncional...
...e kit de escritório completam a estrutura
  Hóspedes vips ganham roupões bordados com o nome. No closet ficam ferro e tábua de passar
O banheiro em tons claros tem box e lavabo separados. O secador é embutido
Da banheira pode-se assistir TV
Os amenities são L'Occitane...
...entre eles estão vela e espuma para banho

Uma categoria diferenciada é a Relaxation Rooms. Como o próprio nome diz, se destina ao relaxamento do hóspede e, para tanto, oferece estrutura diferenciada. São oito unidades habitacionais de 34,8 m², sendo quatro com cores frias e a outra metade com tons quentes.

 

Os destaques delas são a aromaterapia com velas e incensos L’Occitane de acordo com a opção escolhida, demarcação de área de trabalho e de descanso também pelo piso: madeira e carpete, respectivamente, flores de cores diferentes e CDs relaxantes.

Apartamento relaxante de cor fria
O banheiro é verde e tem iluminação natural por meio de uma janela direcionada ao quarto. Entre os diferenciais está a luva de bucha vegetal
  Do outro lado, área para banho em branco e verde. À direita, incenso. Neste tipo de UH a aromaterapia é com lavanda
Como amenitie, tábua de queijos e frutas acompanhada de vinho
Na suíte quente, o enxoval e o carpete apresentam-se em cores mais fortes
Macarrons, chocolates, vinho e publicações...
...e flores laranjas e amarelas. A aromaterapia é amber
  O banheiro segue o padrão, porém em azul
As 14 unidades residenciais têm de 70,75 m² a 85,75 m² e destinam-se a hospedagem de longa estada. Contam com sala de visita, dormitório, home theater, cozinha com sala de jantar, utensílios como pratos, copos e panelas, fogão elétrico e microondas, dois banheiros, closet e área de trabalho. No banheiro, o chuveiro é separado do toalete e a pia tem duas cubas. Há grande utilização de madeira, já que o material é considerado mais aconchegante. Do apartamento é possível conectar-se a um Deluxe.
Ao entrar na Suíte Residencial o hóspede se depara, à direita, com uma cozinha completa
No quarto, poltrona confortável e boa iluminação ao lado da cama

O apartamento Deluxe que vamos conhecer a seguir está montado para núpcias. Ao todo são 372 acomodações do tipo, sendo 292 com cama kingsize e as demais, twin. Lençóis Trussardi, roupões bordados com os nomes dos hóspedes, muitas flores, early check-in, late check-out e estacionamento gratuito fazem parte da opção de hospedagem para casais.

 

Outros pacotes disponibilizados aos finais de semana são o Cultural, que inclui dois ingressos para assistir a um show em camarote no Credicard Hall, Relaxante, com duas massagens, vinho e caixa de bombons, e o Gastronômico, incluindo jantar no Canvas e café da manhã ou brunch.
Na montagem romântica não faltam rosas vermelhas e pétalas
  Na decoração do banheiro são usados os mesmos artifícios

No último mês foi inaugurada uma nova UH, única em sua categoria. Trata-se da Ambassador Suíte, que recebeu investimento de R$ 150 mil e oferece em 203 m² sala de estar e jantar - para dez pessoas -, lavabo, dois quartos e cozinha. É a segunda maior UH do empreendimento e pode ter mais 36 m² caso o hóspede opte por mais um apartamento conjugado.

Sala de estar da Ambassador Suíte. Ao fundo, do lado esquerdo, a mesa de jantar (foto: divulgação)
O cômodo oferece todos os equipamentos necessários e presentes em uma cozinha residencial

Resumindo, são 486 unidades habitacionais, sendo suítes Presidencial (uma), Ambassador (uma), Residenciais (14), Executivas (três), Hilton (sete), Relaxation Rooms (oito) e apartamentos Executivo (80) e Deluxe (372).

 

Lounge

No 26º andar da propriedade fica o Executive Lounge, espaço no qual são feitos o check-in e check-out de executivos hospedados entre o 23º e o 27º andares e oferecidos café da manhã para esses hóspedes, salas para reuniões, quitutes e bebidas durante o dia todo e internet wi-fi gratuita. Além disso, diariamente é realizado happy hour das 17h às 20h com a possibilidade de levar um convidado sem custo adicional. Confira a estrutura completa nas fotos abaixo.

Sempre com sorriso nos rostos as recepcionistas do espaço executivo recebem os hóspedes
Um aquário decora e dá vida ao ambiente
Entre os benefícios gratuitos está cortesia de uma hora de utilização de uma das duas salas de reuniões com capacidade para dez pessoas. Nesta é possível fazer videoconferência
Ao fundo há uma mesa preparada para coffee break
Duas estações de internet sem cobrança adicional também são disponibilizadas
No lounge também há espaços para descanso...
...e leitura. Revistas são deixadas à disposição...
  ...assim como títulos diários. Um mostruário da H.Stern apresenta algumas das jóias comercializadas pela loja. Caso haja interesse de compra um vendedor vai ao encontro do hóspede
  Um dos diferenciais lounge é que oferece dois Transiant Lounges. São banheiros privativos nos quais se encontram todos os amenities necessários para o cliente tomar um banho. Eles foram criados para atender as pessoas que já fizeram check-out mas querem tomar banho antes de ir para o aeroporto ou reunião
Este é um dos ambientes para refeição
  Sucos, refrigerantes, café, leite, chás...
...bolos, macarrons, docinhos, cookies e azeitonas fazem parte das opções oferecidas o dia todo
  No café da manhã, croissants, pães...
  ...geléias e opções salgadas, como salmão e frios

Lobby

O andar térreo, onde normalmente nos hotéis se localizam lobby e recepção, é amplo no Hilton. Além de uma loja de jóias de grife, oferece balcões para atendimento de conciergeria e área de estar. Poucos degraus acima fica o Caffè Cino, com capacidade para 32 pessoas. Lanches rápidos, cervejas, doces, salgados, pães e, como não poderia faltar, cafés são oferecidos.
  Este é o lobby do Hilton visto de cima. Uma grande escultura está pendurada no átrio de três pavimentos
Eis a estrutura observada do andar térreo
Tapetes e sofás coloridos imitam uma sala de estar
  Espaço no qual trabalha um journey ambassador. À direita o hall do elevador
A recepção é ampla. No canto direito superior está o Canvas Bar
Assim como no Executive Lounge, uma vitrine da H.Stern é apresentada, porém com mais opções
O Caffè Cino é uma boa opção para quem quer um lanche rápido no decorrer do dia
Cervejas premium são algumas das bebidas oferecidas
 
Opções gastronômicas oferecidas no bar. A confeitaria caprichou no visual
O balcão traz um clima informal ao estabelecimento
  Na foto da esquerda, à frente, o Caffé Latte, preparado com leite, café e creme. Atrás, o Caffé Mocha, com pó de cacau, café e leite batidos com chocolate amargo. Mensalmente é lançada a novidade do mês. Em julho, quando a equipe do Hôtelier News ficou hospedada, a opção era o Soya Coffee, que consiste em um expresso com leite de soja, cubos de chocolate meio amargo e um toque de Monin Chai

Ao lado do Caffè Cino fica o restaurante Sol & Sombra. Com dois ambientes e 76 lugares, serve café da manhã e almoço buffet com culinária contemporânea. No momento estão sendo finalizados projetos por arquitetos contratados para uma remodelação do local prevista para acontecer em dezembro.

 

Para a primeira refeição do dia nada como uma dieta balanceada. Com o programa Hilton Breaksfast, em prática no mundo inteiro, cerca de 300 dos 400 itens oferecidos contam com a seguinte classificação: baixa caloria e pouca gordura (bandeirinha roxa), energético (vermelho), rico em fibras (azul claro), baixo colesterol (azul escuro) e um grande momento! (amarelo). Confira abaixo a tabela indicativa.

 

Também podem ser pedidos ovos à la minute - pochê, cozidos, fritos e omeletes com guarnições -, panquecas, waffles, mingaus e torradas à francesa. A culinária japonesa também está presente com pratos como missoshiro, salmão defumado e ovos cozidos pelo próprio cliente. Vale destacar um garrafa de Moët Chandon entre as opções de bebidas.

  A iluminação natural é marca do Hilton, principalmente nos ambientes que envolvem A&B
A marca do restaurante está presente nas canecas, guardanapos e em outras peças
Este é o outro ambiente do Sol e Sombra. Móveis claros deste lado contrastam com escuros e poltronas do outro
Muita cor e mistura de alimentos naturais e industrializados no buffet de café da manhã
Missoshiro, gyoza...
  ...temperos artificiais japoneses e naturais...
  ...queijos, frios...
  ...ovos para cozinhar, mexidos, fritos e geléias...
  ...vegetais como azeitonas, folhas, tomates e pepinos...
  ...broto de feijão, tofu, compotas...
...frutas em fatias...
  ...em calda, mingau...
  ...panqueca com calda de chocolate ou mel, cereais...
  ...croissants, bolos e pães
  Direto da cozinha: opções com morangos e frutas vermelhas
Entre as opções oferecidas para o horário do almoço...
...variedade de iguarias da culinária japonesa

Para finalizar a noite há o restaurante Canvas, com opções à la carte (funciona no almoço também) e capacidade para 120 pessoas. A cozinha liderada pelo chef italiano Fabio Boschero tem como foco a culinária contemporânea com a utilização principalmente de produtos orgânicos.

 

Imitando uma galeria de arte novaiorquina, oferece uma exposição suspensa alterada a cada três meses, apresentando como conceito e slogan “Comida é arte. E arte é alimento para a alma”. Além disso, conta com uma carta de azeites com 11 opções da Itália, Grécia, Argentina e de Portugal.

 

O brunch aos domingo, das 12h às 16h, é uma atração à parte. São estações individuais com chefs responsáveis por cada uma delas, de caipirinha, massas, grelhados, guarnições básicas, legumes à la minuta, sopas, carving station, saladas e frios, sushis, cascata de camarão e ostras e sobremesas. Monitoria para crianças e música ao vivo complementam a refeição em ambiente familiar.

 

Ao lado do restaurante fica o Canvas Bar, com ampla variedade de drinks e menu de cervejas regionais brasileiras, telão e música ao vivo ou DJ.
 
 A primeira foto foi tirada do alto da passarela suspensa. Ao fundo, do lado direito fica o Canvas Bar
  Obras de artes estão por toda parte e podem ser adquiridas pelos clientes
Da passarela, mais obras, mesas e estofados Louças diferenciadas são utlizadas no jantar à luz de vela
Os menus são verdadeiras obras de arte
  Como couvert, queijos à escolha do cliente, pães e azeite em vasilhame no qual foi raspado alho
Costela de cordeiro (crosta de tomate seco, salada de ervas e queijo de cabra grelhado): R$ 69
Supreme de frango grelhado com cinco temperos (pêra cozida com mel): R$ 55
Na adega há mais de 170 rótulos. Em breve será lançada também uma carta de chás
O Canvas Bar conta com amplo telão
Para os acompanhados há mesas com poltronas estofadas. Já para os que estão sozinhos uma opção é ficar no balcão
Os estofados tornam o ambiente mais informal

Encontros

No segundo e terceiro andar do empreendimento ficam 11 salas Hilton Meetings. São salas pequenas de eventos destinadas principalmente a reuniões que oferecem como standards plantas, frigobar, luz natural, relógio, flip chart e armário. Para elas foi criado um kit que inclui clips, elásticos, cola, durex, apontador, caneta, lápis, tesoura, borracha, canetão, apagador e grampeador.

 

O serviço de coquetéis e coffee breaks é bastante diferenciado. As opções temáticas são preparadas de acordo com o gosto do cliente. Além disso, constam nas salas máquinas de café expresso.

 

Ainda em busca de maior comodidade dos hóspedes executivos há um business center com quatro baias funcionando como mini-salas que dispõem de multifuncional e telefone individuais.

 

Há ainda outros dois ballrooms: Moema (600 pessoas) e Morumbi (400), que se subdividem em sete salas e atingem até 12 configurações, oferecendo telões e equipamentos para conference call, videoconferência e acesso à internet wi-fi e a cabo. Elas contam com entrada individual do back sem passar pela área social, chapelaria e acesso direto ao estacionamento. O Hilton Morumbi recebe cerca de 400 solicitações de eventos por mês. Deste número, 60% é convertido.
O business center é dividido em baias. Quatro são destinadas ao uso de clientes
  Cada uma delas oferece multifuncional e telefone próprios
Em um dos andares nos quais há Hilton Meetings, área para descanso
Esta é a Boardroom 2, com vista para a grande São Paulo
O coffee break escolhido teve temática japonesa
  Acompanhando a gastronomia oriental, frutas como sobremesa
Máquinas de café expresso encontram-se em todas as salas
  Neste kit encontram-se os materiais necessários para a realização de reuniões
Uma das salas pronta para sediar uma reunião. Repare no vaso "escondido" atrás do flip chart
Montagem para almoço executivo
Frutas, flores e muito colorido fazem parte da decoração dos ambientes
Esta sala é a junção da Moema B+C+D
  Um dispositivo faz com que a iluminação seja alterada

Entretenimento

No primeiro subsolo há um acesso direto ao shopping que fica no mesmo complexo. Um segurança faz a guarda dos elevadores, liberando a passagem apenas de quem realmente deve ir para o hotel. No mesmo pavimento ficam um salão de cabeleireiro e uma sala para os tripulantes da Japan Air Lines. É um verdadeiro reduto com revistas, jornais e jogos. Tudo no idioma oriental.

 

Para estes e os demais hóspedes há ainda o LivingWell Health Clubs, com sala para musculação e exercícios cardiovasculares, piscina com duas raias de 15m, sala de ginástica e lounge para exercícios. As aulas disponibilizadas são hidroginástica, step, bike, ginástica localizada, ioga e alongamentos. Na mesma área encontram-se saunas seca e hidromassagem.

 

Finalizando um dia de trabalho e exercício a opção é o The Sensory Spa. São quatro salas - três individuais e uma para até quatro pessoas - com tratamentos que incluem massagem shiatsu, relaxante e mista com aromaterapia, corporal - drenagem linfática, envoltório corporal, esfoliação, argiloterapia - e tratamentos faciais. Uma novidade é o Catiovital, um processo inovador da empresa Mary Cohr que consiste em uma limpeza de pele sem extração: uma máscara ativa uma carga no rosto e, com a passagem de um bastão, as impurezas são retiradas.
O salão Jacques Janine atende hóspedes e passantes
A sala para tripulantes conta com computador conectado à internet, máquinas de refrigerante e café expresso, frutas, multifuncional, microondas, frigobar...
  ...área de estar e publicações japonesas
O Living Well Health Clubs oferece diversos espaços para fitness
A vista é da gigante São Paulo
  Esteiras, pesos...
...e bicicletas são alguns dos equipamentos à disposição dos hóspedes e mensalistas
Esta sala é destinada a aulas
A piscina tem 1,2m de profundidade e raia de 25m
Ao seu lado fica uma hidromassagem aberta 24 horas para utilização
O luminoso indica que o dia vai ficar ainda melhor
 
Os cremes são das marcas alemã Babor e parisiense Decleor
A cor escolhida para as toalhas foi a azul clara
Nessa área é possível realizar tratamento em até quatro pessoas simultaneamente
Equipamento necessários ao novo tratamento do spa
  Ao final da sessão, chá ou café para os clientes

O empreendimento tem 43.618,58 m² de área construída e recebeu investimento de US$ 90 milhões para sua implantação, em 30 de setembro de 2002. Atualmente com 348 colaboradores, já recebeu prêmios de Melhor hotel de luxo do Guia Quatro Rodas em 2004, 2005, 2006 e 2007, Melhor hotel de negócios da América Latina pela revista Latin Trade em 2004 e 2005 e Melhor local para eventos corporativo pela mesma publicação em 2005. Oitenta porcento de seus hóspedes são homens. Destes, 37% tem entre 35 e 44 anos e 28,2%, entre 45 e 54. Além disso, 67% são executivos de negócios como presidentes, diretores e gerentes de empresas.

 

Serviço

Avenida Nações Unidas, 12.901 - Torre Leste Centro Empresarial Nações Unidas - Brooklin - São Paulo
www.hilton.com
11 2845-0000

 

* A equipe do Hôtelier News se hospedou no empreendimento a convite do hotel.

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