Holiday Inn é uma das opções da hotelaria corporativa em Salvador(fotos: Délia Coutinho e divulgação)
Não, o Holiday Inn Salvador não fica na beira da praia, como poderia se imaginar já que estamos falando da turística e ensolarada capital baiana. O ponto de referência da única propriedade da rede Intercontinental Hotels Group (IHG) no estado é o Centro de Convenções da Bahia, maior área receptora de eventos de grande porte da cidade, o que consolida o meio de hospedagem como excelente pouso para o turista corporativo.
Trata-se do empreendimento hoteleiro mais próximo da área de eventos. Basta atravessar a rua. Além dessa facilidade, o Holiday Inn é vizinho das principais zonas de negócios de Salvador, como a Avenida Tancredo Neves e os maiores shoppings da cidade.
Embora a LA Hotels tenha adquirido 44% das unidades habitacionais do imóvel, a rede inglesa IHG tem mais 15 anos de contrato de administração para cumprir.
Por Délia Coutinho*
Nesta foto vemos o hotel e uma lagoa que fica logo atrás do empreendimento
A área é opção para os hóspedes que não dispensam uma caminhada ao ar livre
Vista de parte do Centro de Convenções da Bahia, que fica em frente ao hotel. A promessa de privatização deve modernizar o empreendimento
Notem que o mar está logo ali, bem pertinho
O hotel possui 225 UHs e 25 suítes distribuídas em dez andares. Em resumo, a estrutura contempla o restaurante e bar ButiquInn, cinco salões de reuniões localizados no mezanino (a capacidade máxima do maior espaço é de 130 pessoas em formato auditório), piscina e mini academia no décimo andar. O business center é pequeno. Resume-se a três estações para conexão gratuita no lobby. No mesmo ambiente há acesso gratuito via wi-fi – nos quartos ele é a cabo. Uma centena de colaboradores trabalha na propriedade e mais de 80% dos hóspedes são visitantes a negócios.
Airton Dornelas é o gerente geral do Holiday Inn Salvador
Desde a chegada de Airton Dornelas, novo gerente geral, o empreendimento está atravessando um momento de mudanças. Transferido do gigante Holiday Inn Parque Anhembi, na capital paulista, ela assumiu a função há alguns meses com duas missões principais: manter os bons índices de ocupação e RevPar e fazer com que o público da cidade freqüente o restaurante do estabelecimento.
Motivado pelos desafios, o executivo retornou à Bahia (onde já trabalhou no antigo Transamérica Hotel) cheio de gás e idéias. A primeira delas veio no reboque da polêmica Lei Seca. Logo no início da vigência da legislação, divulgou ao mercado uma espécie de “pacote de medidas” do Holiday Inn para comodidade dos clientes do seu restaurante. Entre as soluções propostas estão a promoção Se beber não dirija, hospede-se e o Motorista de aluguel.
Visando atingir outros nichos de mercado, indo além do corporativo, foram criadas opções específicas para feriados que estão sendo bastante divulgadas. Para o ano novo, por exemplo, a hospedagem no Holiday Inn garante entradas para uma luxuosa festa de revéillon produzida pela promoter Licia Fabio. Já o pacote de cinco diárias durante o concorrido carnaval de Salvador inclui brindes e um final de semana no Holiday Inn Fortaleza, São Paulo ou Rio de Janeiro na baixa estação. Para o período, o meio de hospedagem também disponibiliza shuttle service para os circuitos da festa. Há ainda o tradicional pacote de lua-de-mel e opções especiais de hospedagem nos finais de semana para moradores do estado vizinho, Sergipe.
A viagem fotográfica pelo Holiday Inn começará justamente pelo ButiquInn. Aberto a hóspedes e passantes, o restaurante tem como atrativos o happy hour com música ao vivo e chop dobrado às quartas, quintas e sextas-feiras, as saborosas pizzas do cardápio do jantar e o farto buffet de feijoada servido aos sábados ao som de um grupo de chorinho.
Na entrada do restaurante, estas mesas são espaço
ideal para degustar um drink
Móveis e piso de madeira compõem o ambiente agradável,
muitas vezes, ao som de música ao vivo
Uma mini adega climatizada conta com
rótulos nacionais e internacionais
Alguns elementos de artesanato, como a estátua
da baiana, fazem parte da decoração…
…assim como quadros cujo tema é
o sincretismo do destino. Nesta tela,
um orixá estilizado, por Ed Ribeiro
Dos pratos à la carte do jantar, boas pedidas são este Filé de avestruz com molho de champignon silvestre e o risoto
Para abrir, uma das fartas saladas de entrada…
…e para finalizar a refeição, vale o clássico Petit gateau
Decoração do buffet do jantar
A melhor pedida da última refeição do dia é uma
das pizzas feitas no forno a lenha
Esta é sabor Praia do Flamengo (tomate seco com rúcula) e
Praia de Armação (quatro queijos)
Buffet de feijoada já é tradição dos sábados.
O valor é R$ 29 por pessoa…
O caldinho de feijão temperado é a estrela
do buffet, que também tem…
…lingüiça, bacon, banana, farofa…
…saladas…
…e sobremesas
E para embalar a refeição com o prato mais brasileiro que existe, um grupo de chorinho faz a trilha sonora ao vivo
No café da manhã são oferecidos chá e café…
…
salada de frutas…
…opções de frios…
…pães, bolos…
…e até mesmo algumas iguarias típicas,
como o cuscuz e a tapioca recheada,
preparada na hora pela baiana
Em um bom hotel para executivos o
room service 24 horas é quase uma obrigação.
Sanduíches e sucos servidos no tempo exato
Apartamentos e suítes
Os tons de verde claro – cor presente na decoração das UHs – transmitem tranqüilidade aos hóspedes, na maioria das vezes acostumados a viver viajando, pulando de hotel a hotel. Os quartos são básicos e confortáveis. O piso é de carpete, exceto em algumas unidades, chamadas antialérgicas, nas quais há pavifloor.
Entre os planos do hotel estão trocar o carpete por piso e também atualizar os aparelhos de televisão, substituindo-os por equipamentos de plasma.
A decoração padrão é composta por móveis de madeira clara, parede, poltronas e roupa de cama em verde claro
Todos os quadros e cortinas também têm a
mesma temática e estampa
Cama decorada com pétalas de rosas para receber
casais em lua-de-mel…
…balde com taças e garrafa de champanhe…
…buquê de flores e jantar especial
estão inclusos no pacote
Pétalas cuidadosamente colocadas…
…na pia e na banheira
Amenities padrão Holiday Inn nos banheiros
O aviso da camareira informa que há um
menu de travesseiros à disposição
Todas as UHs possuem uma cafeteira
com sachês de café como cortesia…
…assim como ferro de passar…
…
e minibar Nos apartamentos, a mesa de trabalho é menor
e comporta também aparelho de TV…
…na das suítes, um pouco mais de espaço e
minibar acoplado
Ampla e confortável, a suíte é ideal para estadas mais prolongadas, principalmente as unidades que possuem minicopa
Capricho na abertura de cama da suíte
O guarda-roupa amplo guarda ferro com tábua
de passar, edredons extra e cofre digital
Das 25 suítes, apenas seis contam com mini
copa com pia e forno microondas
Apenas nesse tipo de UH há aparelho de DVD e um
cardápio de filmes disponíveis no hotel
Roupões e chinelos são
oferecidos nas suítes
Há alguns apartamentos da categoria antialérgico, ou seja, sem piso de carpete, como este duplo
O lobby é simples, básico e confortável…
…oferece jornais e três estações para acesso à internet
Ao entrar no elevador o hóspede fica por dentro das notícias do dia e previsão do tempo na cidade por meio de painéis da Elemídia
A piscina fica no terraço do último pavimento
Para quem não dispensa a prática de exercícios e não necessita de instrutores, há uma sala com aparelhos também no décimo andar
As salas do mezanino são uma opção para pequenos
eventos, com até 140 participantes
Serviço
Holiday Inn Salvador
Rua Dr. Augusto Lopes Pontes, 1.207 – Costa Azul
Salvador, Bahia
