Lênin Palhano
(foto: divulgação / Nomaa Hotel)

Com inauguração agendada para o início do próximo mês, o Nomaa Hotel, situado em Curitiba, começa a ganhar cara. Depois de apresentar a gerente geral, a administração anunciou Lênin Palhano como o chef executivo do restaurante Nomade, instalado dentro do meio de hospedagem.

Formado e experimentado no mercado da capital paranaense, onde construiu sua carreira, o profissional estagiou em restaurantes internacionais antes de assumir a nova função. 

Palhano chega ao hotel afirmando que o restaurante vai priorizar produtores regionais e ingredientes da estação frescos de alta qualidade, oferecendo um cardápio com alguns clássicos das cozinhas italiana e francesa. "Andaremos em paralelo com alguns pratos de linha autoral, isso tudo aliado a um aconchegante ambiente e serviços de primeira", comenta.

Serviço
www.nomaa.com.br