Surubim Grelhado ao Estilo Iguaçuense integra menu fixo do restaurante Itamuri
(foto: divulgação / Mapa Comunicação)

O restaurante Itamuri, instalado no interior do Hotel Rafain Palace Hotel, em Foz do Iguaçu, incrementou seu menu com um novo prato que foi premiado como vencedor no concurso gastronômico Desafio dos Sabores, realizado em homenagem ao centenário da cidade.

Criação do chef Renilson Lipinski e do subchef Wagner Pereira, o Surubim Grelhado ao Estilo Iguaçuense passa a integrar o cardápio fixo do meio de hospedagem.

A receita é composta por lombo do peixe grelhado acompanhado por abacate, manga, pimentões amarelos e vermelhos. O pescado é tradicionalmente conhecido na região pela textura da carne e pelo seu sabor.

Serviço
www.rafainpalace.com.br