De 11 a 25 de agosto, o Sesc-SP promove o curso Entre chegar e partir: a hotelaria no contexto dos espaços urbanos contemporâneos. As aulas serão ministradas às sextas-feiras das 14h30 às 17h por Ana Paula Spolon, professora e pesquisadora para as áreas de Hospitalidade e Estudos Urbanos da Faculdade de Turismo e Hotelaria da UFF (Universidade Federal Fluminense).
“Esse curso é parte das iniciativas do Centro de Pesquisa e Formação do Sesc-SP dedicado ao turismo, hotelaria e patrimônio. Além disso, agosto é o mês em que acontece a Jornada do Patrimônio, promovida pela prefeitura da capital paulista”, explica Ana Paula ao Hotelier News.
“Assim, o curso vem no bojo dessas atividades, com destaque para essas áreas de turismo e hospitalidade como um todo. Já faço ações no Sesc-SP há um tempo, e essa especificamente está ligada à minha formação em Hotelaria. Desde minha passagem pela faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP, venho me dedicando à compreensão da relação entre os edifícios e a hotelaria”, completa.
Hotelaria e patrimônio
Ana Paula pontua ainda que o curso põe mais foco em edifícios que são ou foram hotéis, visando entendê-los sua importância enquanto patrimônio histórico da cidade. “A ideia é entender não só o valor arquitetônico, mas também histórico, de como esses prédios se constituem como espaços promotores de sociabilidade”, analisa.
“Vamos nos concentrar em São Paulo, falando de edifícios importantes que ainda funcionam ou já funcionaram como hotéis. Por exemplo, o Esplanada, no centro da capital. Além disso, é importante pensar no próprio processo de educação e formação das pessoas sobre este olhar em relação ao patrimônio urbano”, conclui.
Programação
Interessados em participar do curso do Sesc-SP podem se inscrever por meio do link. A programação conta com debates sobre diversos temas:
Dia 1
- O que são hotéis e como se constitui a oferta de hospitalidade comercial nas cidades
- O edifício hoteleiro
- Hotelaria, urbanismo e arquitetura: a relação estética, funcional e estruturante do edifício com a cidade
Dia 2
- Os hotéis como promotores da sociabilidade nos espaços urbanos
- Histórias glamurosas e outras nem tanto
- Como é um hotel por dentro?
- A orquestração do serviço e a arte de hospedar
Dia 3
- Como um hotel se torna um ícone?
- Hotéis extraordinários, cada um à sua maneira
- O hotel no cinema, na música, na literatura e nas artes
(*) Crédito da capa: Sergio Brisola/Descubra Sampa
(**) Crédito da foto: Arquivo pessoal