O Restaurante Figueira, do Bourbon Convention Ibirapuera Hotel, em São Paulo, tem um novo menu, assinado pela Chef Ana Zambelli. O cardápio ganhou pratos da culinária contemporânea com princípios da cozinha mediterrânea, brasileira e de outras culturas de uma forma moderna e requintada. Ana se preocupou em fazer um menu elaborado, mas sem formalismo.
A novidade buscou um conceito gastronômico e uma apresentação mais elegante com louças, além de ambientação diferenciada. Segundo o comunicado do Bourbon Ibirapuera, a chef Ana Zambelli traz toda a experiência de gastronomia para deixar o Restaurante Figueira ainda melhor para clientes e hóspedes.
O restaurante fica dentro do Bourbon Ibirapuera e, além dos hóspedes, os clientes externos podem saborear as novidades do novo cardápio no café da manhã, almoço e jantar.
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* Foto de capa: divulgação/Excom
