O consultor Daniel Miranda ministra workshop no evento
(foto: divulgação/Pontuale Comunicação & Marketing)
A partir desta quarta-feira (17), o Golden Tulip Internacional Foz, em Foz do Iguaçu (PR), recebe a oitava edição do Hotel & Restaurante Show. O evento, promovido pelo SindiHotéis/Foz em parceria com o SEHA (Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Curitiba) e realizado pela PJ Eventos Feiras & Congressos, tem uma programação de palestras, além de uma feira de fornecedores para os setores de hotelaria e alimentação.
Entre os destaques estão os workshops promovidos pelo Sebrae com o consultor Daniel Miranda, que abordará os temas Técnicas Internacionais de Atendimento para encantar o hóspede e Técnicas Teatrais para restaurantes: como se destacar no salão, usando a dramatização como ponto de partida.
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"Acreditamos que um hotel ou restaurante é um grande palco e o colaborador, um ator. Com técnicas teatrais e exercícios práticos conseguimos desenvolver a performance dos participantes simulando situações do cotidiano em hotéis, bares e restaurantes", diz o executivo, que é coordenador de A&B do Hypersaber, desenvolvendo cursos à distância.
Maria José Dantas, presidente nacional da ABG (Associação Brasileira de Governança e Profissionais de Hotelaria), também realizará um workshop, abordando temas como o baixo consumo de água e alta eficiência no processo de limpeza, oficina de esculturas de toalhas, revitalização e modernização de novos hotéis ou retrofit. “A busca pela sustentabilidade deixou de ser apenas uma forma de posicionamento mercadológico, hoje é uma questão de sobrevivência empresarial”, aponta ela.
O Hotel Show 2015 tem patrocínio do Sebrae e apoio especial da Fecomércio-PR, Senac-PR, FBHA (Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação), além do patrocínio da Fomento-PR e Itaipu Binacional.
Serviço
www.hotelshow.com.br
