Com início amanhã (5), a HFN (Hotel & Food Nordeste) chega a sua quarta edição com boas perspectivas. Para este ano, a feira espera gerar R$ 350 milhões em negócios durante e após o evento. Parte desse impacto se dava à realização simultânea com a Super Mix — feira voltada ao mercado de varejo.
A união dos eventos deve levar cerca de 18 mil visitantes ao Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, durante os três dias de feira. Os participantes poderão transitar pelos estandes das duas ações livremente. “No ano passado, com toda a dificuldade de promover um evento no contexto da pandemia, tivemos a experiência de unir a Super Mix à HFN. Ocupamos apenas uma parte do pavilhão com as duas. Mesmo assim, foi a melhor Super Mix dos seus 15 anos de história”, comenta Rodrigo da Fonte, diretor da Insight Feiras e Negócios.
Sucesso em 2021, a fusão das feiras no mesmo local eleva a qualificação de networking dos eventos. “Potencializou as possibilidades de negócios, porque a HFN conecta os fornecedores de serviços, tecnologia e equipamentos aos setores de alimentação fora do lar e hotelaria. Mas esses mesmos setores também precisam comprar alimentos e bebidas dos varejistas e dos distribuidores que estão na Super Mix”, explica o diretor.
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A HFN tem, historicamente, um público qualificado, sendo 92% de seus visitantes pertencentes a cargos de tomada de decisão. “Além de uma divulgação muito forte no digital, temos uma equipe porta a porta convidando donos de padarias, pousadas, bares e restaurantes, o que proporciona essa estatística e um público extremamente qualificado”, detalha da Fonte.
A feira é realizada pela Insight Feiras e Negócios com as seccionais em Pernambuco da Abrasel-PE (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e da ABIH-PE (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis). O evento também conta com patrocínio da CNC, Banco do Nordeste e Prefeitura do Recife, além do apoio do Sebrae.
Conteúdos direcionados
Pensada em promover troca de conhecimentos, networking e conexão entre compradores e fornecedores, a HFN traz uma série de conteúdos direcionados aos setores de hospitalidade e alimentação. Serão mais de 100 horas de palestras e workshops em espaços de capacitação dentro dos eventos.
Podemos destacar o Gourmet Experience, FHAN (Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste), HFN na Mesa, HotelCor, Cozinha Empreendedora, Confeitar e Levain Escola de Panificação.
Para cada atividade dessas atrações é preciso se inscrever na área do evento, dentro do site da HFN. “Essa programação de conteúdo promove capacitação e traz informações relevantes que muitas vezes os empreendedores desconhecem em detalhe, como o Perse”, comenta o diretor da Insight Feiras e Negócios.
Dentro da maratona de atividades da programação de conteúdo do evento, uma palestra se destaca: a que vai abordar Perse (Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos). Criado para beneficiar toda a cadeia da indústria de eventos, um dos setores mais afetados pela pandemia, o programa é resultado de um projeto de lei de autoria do deputado federal Felipe Carreras, contemplando bares, restaurantes, hotéis e empresas de eventos.
Por meio da iniciativa, foi possível que os empresários do setor parcelassem dívidas, obtivessem crédito e tivessem acesso a subsídios fiscais pelo prazo de cinco anos. Para entender melhor todos esses benefícios, haverá uma palestra no HotelCor, no dia 6 de outubro, às 19h30, com Almir Borges, da Bernhoeft Contadores. “Foi sem dúvida um grande suporte para os empresários de eventos, que são responsáveis por toda a cadeia que gira em torno de uma grande feira como a HFN, por exemplo”, salienta da Fonte.
O diretor da Insight ainda destaca o projeto de inclusão social Pizza Maker & Down. Trata-se de um concurso de pizzaiolos que conta com a participação de profissionais e alunos com Síndrome de Down com a coordenação da chef Erilene Monteiro, considerada uma das melhores pizzaiolas do Brasil. “A gente abraçou isso desde a primeira edição da HFN”, conclui.
As inscrições para a HFN estão abertas e podem ser feitas pelo link.
(*) Crédito da foto: Divulgação/HFN
