O Charlotte de Morango, uma das sobremesas servidas durante o Festival
(foto:divulgação/Mercado de Comunicação)
De 15 a 25 de ste mês o Holz Hotel, localizado em Joinville (SC), realiza a 14ª edição do Festival Gastronômico das Delícias dos Morangos, com mais de doze receitas à base da fruta, que é antioxidante e rica em vitamina C.
Durante o festival, o café colonial, normalmente composto por 50 itens, será incrementado com receitas especiais, como a torta de ricota com geleia, espetinhos na cascata de chocolate e caneloni de morango.
"Além do tradicional morango com chantilly, o público também poderá degustar a fruta com licor de marrasquino. Entre as bebidas, teremos ponche e caipirinha de morango", adianta Geraldo Linzmeyer, presidente da Cadeia de Hotéis Associados (CHA).