Novo chef italiano irá incrementar o cardápio do restaurante Palace Gourmet
(foto: divulgação/Palace Hotel)
O Palace Hotel – Campos dos Goytacazes, situado no Rio de Janeiro, está investindo na reformulação de seu restaurante. As mudanças tiveram início em março deste ano, e devem ser finalizadas no final do mês que vem. A marca foi renovada e agora se chama Palace Gourmet contando ainda com um novo layout e novo cardápio.
Para conduzir essa mudança, a marca investiu na contratação do chef italiano Gaetano Galmozzi. Nascido em Milão e com experiência em vários restaurantes do país, foi contratado para integrar a equipe do Palace Gourmet.
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Apostando em uma cozinha internacional, o restaurante deve apresentar uma previa das mudanças já no dia dos namorados e segundo o Chefe Gaetano, o cardápio foi inspirado na alta gastronomia. Risotos harmonizados com vinhos de safras especiais devem ser o destaque da noite.
Serviço
www.palacehotelcamposrj.com.br
