O Dia das Mulheres está chegando e elas merecem todo tipo de homenagem. Entre tantas comemorações, lançamentos, eventos e diferentes iniciativas, uma chama atenção. Baseada em Curitiba, a microtorrefação Café do Moço, especializada em cafés artesanais, está lançando uma linha exclusiva inspirada no público feminino: “Café das Moças”. Coordenado pela premiada barista Estela Cotes, o projeto traz cinco cafés produzidos apenas por empresárias produtoras no Paraná.
Um dos destaques é o Catuaí Vermelho, colhido pela produtora Ana Maria Garcia. O grão produzido por Ana Maria é o mais caro da história do Paraná. No ano passado, durante o 1º Leilão das Mulheres do Café do Paraná, 30 kg foram adquiridos por R$ 3,8 mil. Natural de Figueira (PR), a empresária foi “descoberta” no Mulheres do Café, iniciativa criada pela Emater (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural), que tem apoio do Café do Moço.
O trabalho de Ana Maria, que destacou o protagonismo feminino no mercado de café, serviu de incentivo para a criação da linha “Café das Moças”, como explica Estela Cotes. “Depois de conhecermos este grupo de mulheres, começamos a estudar a produção feminina no estado. Descobrimos o trabalho de muitas pequenas produtoras que, com pequenas correções, poderiam resultar em cafés de excelência”, relembra Estela. “Em pouco tempo percebemos que estávamos diante de uma nova página da cafeicultura paranaense”, completa.
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Outras produtoras de café
Além de Ana Maria, fazem parte do projeto outras quatro produtoras. São elas: Maria José Faria Costa, de Tomazina (café Catuaí Vermelho); Claudete Valle Pires, de Japira (variedade Arara); e Gláucia Daniele Mendes, de Joaquim Távora (com o Obatã).
Responsável pela torrefação e comercialização dos grãos, o Café do Moço prestou também consultoria completa para as produtoras. Os cafés estão disponíveis em embalagens de 150g, ilustradas com a imagem das produtoras (imagem abaixo). Os preços variam de R$ 90 e R$ 135. Eles podem ser adquiridos no site da empresa (www.cafedomoco.com.br), com entrega para todo o país.
