Com realização do Hotelier News em parceria com a QI Profissional, o Prêmio VIHP (Very Important Hotel Professional) está chegando à sua 10ª edição. Neste ano, o evento acontece no dia 17 de setembro, em paralelo à programação da Equipotel. Hoje (4), foram divulgados os finalistas da categoria Coordenação de A&B (Alimentos & Bebidas).
Os candidatos são: Marcos Barbosa (Aviva), Matheus Toscano Rios (Innside by Meliá São Paulo Itaim Bibi), e Renato Bevilaqua Spoto (Costa do Sauípe). Na edição deste ano, o Prêmio VIHP ultrapassou a marca de 5 mil inscritos, atingindo número recorde de currículos enviados para reconhecimento em suas 25 categorias.
A premiação manterá as categorias das edições anteriores, com apenas uma possível mudança, com a separação das categorias Gerência de Qualidade e Sustentabilidade.
Prêmio VIHP: os finalistas
Barbosa é graduado em Hotelaria, Administração de Negócios e Marketing pela Castelli Escola Superior de Hotelaria – Rede Relax Chateau de Hotéis – Instituto Paul Bocuse, possui especialização em Gestão de Marketing pela Ibmec e em Revenue Management pela Cornnel University.
No currículo, o profissional conta com passagens por importantes companhias do setor hoteleiro. Entre 2012 e 2015, atuou como coordenadora operacional de Banquetes no Royal Tulip Rio de Janeiro, sendo responsável por planejar, coordenar e supervisionar o departamento de banquetes realizados no hotel, abrangendo um centro de convenções com capacidade para 4,5 mil pessoas.
Logo em seguida, trabalhou como gerente de A&B na GJP Hotels & Resorts (atual Grupo Wish), cuidando das operações gerais do departamento, e colaborando para criar um plano de segurança, controle de estoque e compras. Atuou na empresa por pouco mais de um ano.
Depois, passou pela Vila Galé, também como gerente de A&B, por pouco mais de um ano e, em seguida, passou a exercer a função na Accor, onde permaneceu por três anos. Em sua trajetória, também constam passagens pela MGallery Hotel Collection, Búzios Beach Resort, e um breve retorno à Accor, até chegar à sua posição atual, na Aviva.
Rios, por sua vez, possui formação em Tecnologia em Gastronomia e pós-graduação em Gestão Hoteleira, ambos pelo Centro Universitário Senac. Iniciou sua carreira em Itaparica (BA) em 2016, como estagiário no Club Med. Logo depois, atuou por mais de quatro anos no Grande Hotel São Pedro Senac. No empreendimento, atuou em várias funções, como garçom, chefe de fila e maitre.
Em seu currículo, também traz uma passagem pelo Hotel Intercity Ibirapuera, onde atuou de janeiro de 2022 a dezembro de 2023, como coordenador de A&B, sendo responsável pela gestão de seis pontos de venda, coordenação de equipe, entre outras atribuições.
Por fim, Spoto possui formação em Tecnologia em Hotelaria, pelo Centro Universitário Senac, além de MBA Executivo em Gestão Hoteleira pela Universidade Unyleya, e em Gestão em Estratégia e Inovação (cursando).
Com vasta experiência profissional, ele possui passagens por diversas empresas e empreendimentos do setor, como Class Hotel Alfenas, onde atuou durante alguns meses em 2012, sendo responsável pela gestão geral, incluindo operações, equipe e resultados financeiros.
Em seguida, exerceu o cargo de supervisor de A&B no Hotel Fazenda Salto Alegre, por quase um ano, e logo em seguida migrou para o WAM Caldas Novas, atuando como coordenador de A&B. Além disso, também possui passagens por Beach Hotel Sunset Camburi, e atua na Costa do Sauípe desde março de 2023.
(*) Crédito das fotos: Divulgação
