Com hotéis prestigiados mundialmente em seu currículo, Pedro Perestrelo construiu uma carreira internacional marcada por excelência operacional, liderança de equipes multiculturais e entrega de experiências altamente personalizadas no segmento de luxo.
Ao todo, são mais de 18 anos de atuação, passando por mercados como Portugal, Espanha, Itália, Estados Unidos e Brasil. Em meados de janeiro, o executivo assumiu a gerência geral do Hotel das Cataratas, um dos únicos do país reconhecidos com Três Chaves do Guia Michelin e o único hotel brasileiro com 5 estrelas no Forbes Travel Guide.
Em contribuição no Três perguntas para, Perestrelo comenta as expectativas ao comandar um hotel icônico, elucida aprendizados trazidos na trajetória internacional e elege as prioridades estratégicas de curto e longo prazos para a unidade em Foz do Iguaçu.
Três perguntas para: Pedro Perestrelo
Hotelier News: Qual a expectativa ao assumir como gerente geral do Hotel das Cataratas? O que o motivou a aceitar o cargo e qual você acredita ser o principal desafio nessa nova fase da carreira?
Pedro Perestrelo: Assumir a gerência geral do Hotel das Cataratas é motivo de muito orgulho. É um hotel icônico, em um dos destinos mais impressionantes do mundo, e isso por si só já traz uma grande responsabilidade. O que mais me motivou foi a chance de liderar um projeto único, que vai muito além da hotelaria de luxo, conectando natureza, pessoas e propósito.
Trata-se de um lugar que desperta emoção, cria memórias e tem um impacto real tanto para quem se hospeda quanto para quem trabalha ali e para a comunidade ao redor.
HN: Como sua experiência em mercados dentro e fora do Brasil, como Portugal, Itália e EUA, pode influenciar no planejamento para o Hotel das Cataratas em 2026?
PP: Minha experiência em diferentes mercados internacionais contribui diretamente para uma visão global de luxo contemporâneo, serviço altamente personalizado e gestão orientada à eficiência e à performance. Atuar fora do Brasil não apenas ampliou meu contato com diferentes perfis de hóspedes, tendências de consumo e modelos de operação, como também proporcionou uma imersão profunda em culturas locais muito diversas. Essa vivência reforçou a importância de entender o contexto, a comunidade e o território onde o hotel está inserido.
A intenção, portanto, é trazer as melhores práticas desses mercados, sempre com sensibilidade para adaptá-las à identidade brasileira e ao DNA do Hotel das Cataratas, valorizando a relação com a comunidade local. O foco é reforçar ainda mais o posicionamento internacional do hotel, mantendo sua autenticidade, seu vínculo com o destino e sua capacidade de oferecer experiências verdadeiramente memoráveis e diferenciadas.
HN: O que será prioridade a curto e longo prazos para a unidade? De que forma você pretende colocar essas ações em prática?
PP: No curto prazo, o foco é estar próximo da operação e das equipes, entendendo os detalhes do dia a dia e fortalecendo a cultura interna. Pessoas engajadas fazem toda a diferença na experiência do hóspede.
No longo prazo, o objetivo é seguir consolidando o hotel como referência em experiências exclusivas, sustentabilidade e excelência em serviço. Isso envolve evolução constante, investimento em pessoas, inovação e parcerias que valorizem ainda mais o destino e tudo o que ele representa.
(*) Crédito da foto: Divulgação/Hotel das Cataratas
