Sheraton Grand Rio oferece menu especial de verão com frutos do mar

Sheraton Grand Rio- menuMenu terá entrada, prato principal e sobremesa

Com a ocupação prejudicada pelo fechamento da Avenida Niemeyer, o Sheraton Grand Rio Hotel & Resort vem investindo no A&B (Alimentos&Bebidas). O L’Etoile, restaurante do empreendimento, está com uma novidade gastronômica: para celebrar a estação, como já é tradicional do hotel, o espaço oferece um menu de verão com base em frutos do mar.

Entre os destaques está a “degustação do mar e terra” - combinação de ostra acevichada, blend de peixe crocante com maionese de ostra, brioche com sardinha frita e gel de pimenta defumada, bruschetta da casa com mostarda caseira e pão de porco e maionese de limão siciliano, pelo valor de R$ 85.

Outra estrela do cardápio é a Lagosta ao Beurre Monte com arroz de coco, lula e molho virgem. Para a sobremesa, o menu serve uma paleta de panna cota de chocolate ruby com frutas vermelhas e sorvete de amarena por R$ 35 ou a trilogia de chocolate Callebaut branco com sorvete de chocolate belga 50%, também por R$ 35.

Sheraton Grand Rio: A&B

Sempre buscando inovar na gastronomia, o Sheraton Grand Rio é conhecido por suas ações e jantares. Em novembro, o L’Etoile promoveu um menu a seis mãos com os chefs Gonzalo Vidal, Felix Sanchez e Gustavo Rinkevich.

(*) Crédito da foto: Tomás Rangel/Sheraton Grand Rio

 

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