Nos últimos meses, o Fairmont Copacabana celebrou duas datas importantes: um ano de operações, em agosto; e a reabertura, em setembro. Apesar dos infortúnios gerados pela crise, o hotel de luxo vive uma retomada positiva, em números, e traz novidades aos hóspedes. Buscando elevar sua entrega e motivar turistas e cariocas a saírem de casa de maneira consciente, o empreendimento está apostando forte em entretenimento, além de anunciar um novo serviço de A&B (Alimentos & Bebidas).
Após cinco meses de paralisação das atividades, a unidade da Accor prevê um fim de ano satisfatório. Na terça-feira (3), o prefeito Marcelo Crivella liberou o retorno dos serviços de praia, o que pode estimular a chegada de turistas. Com a proximidade do verão, o Fairmont já começa a esquentar os ânimos com a realização de shows na área da piscina, seguindo os protocolos do selo AllSafe. “Estamos em no segundo mês de operações pós-reabertura. O balanço é positivo, pois evoluímos muito entre setembro e outubro”, celebra Netto Moreira, gerente geral do hotel.
Segundo Moreira, a proposta é mostrar que é possível sair de casa e retomar o lazer. Em outubro, por exemplo, o Fairmont promoveu o Rio Montreux Jazz Festival e, no próximo final de semana, o hotel será palco para o Baile da Favorita, que trará nomes conhecidos do funk. Devido ao seu formato em “U”, o empreendimento transforma a sacada dos apartamentos em camarotes, de forma que os clientes podem acompanhar os shows com segurança.
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“A partir de dezembro vamos promover um show por semana neste mesmo formato, porém exclusivo para hóspedes. As apresentações serão feitas na varanda da piscina, enquanto o público acompanha da sacada dos apartamentos”, revela o gerente.
Localizado na requisitada Praia de Copacabana, o Fairmont não vai deixar o Ano Novo passar em branco. Sem dar spoilers, Moreira afirma que as comemorações serão focadas em entretenimento e gastronomia. “Temos excelentes expectativas para o público brasileiro. O Rio continua um destino dos sonhos e teremos uma programação especial.”
O gerente ainda explica que, em tempos pré-pandemia, a demanda do hotel era composta por 70% de estrangeiros, número que caiu para 10% após a reabertura. “Foi uma grande mudança devido às restrições de viagens, mas estamos satisfeitos em atrair o público doméstico, que está redescobrindo o Brasil. Nosso desafio agora é honrar os protocolos e manter a segurança dos nossos clientes e colaboradores”.
Fairmont Copacabana: room delivery e expectativas
Operando com 50% de sua capacidade, a unidade remodelou seus serviços de A&B. Além da redução de mesas no bar e restaurante, o room service passou a ser entregue em formato delivery. As refeições deixaram de ser empratadas e, agora, chegam em embalagens higienizadas. Além disso, o menu foi também foi reduzido. A ideia é oferecer mais segurança ao hóspede, preservando ainda mais os pratos na viagem entre a cozinha e o quarto.
Sobre as reservas, o gerente ainda ressalta que as equipes passaram por intensos treinamentos antes da reabertura e explica que o número de vendas diretas aumentou. “Os hóspedes estão mais preocupados e sabem das necessidades de higienização. Recebemos muitas ligações para informar sobre os protocolos e uma equipe que consegue atender às demandas”.
Para 2021, Moreira espera força nas ocupações de lazer, ainda majoritariamente doméstico. “O primeiro semestre ainda será de retração, sobretudo com o lazer presente. O corporativo, assim como o Mice e o internacional, acredito que terão evolução apenas no segundo semestre”.
(*) Crédito das fotos: Peter Kutuchian/Hotelier News e Divulgação/Fairmont Copacabana
