Controlador financeiro do Grupo Tauá de Hotéis, Jonas Arvelino é o convidado de hoje (5) do Três perguntas para. Nas horas vagas, o profissional gosta de viajar com a família, brincar com os filhos, fazer churrasco e ir à igreja.
Leitor assíduo, Arvelino indica os livros Inteligência Emocional, de Daniel Goleman; e Os primeiros 90 dias, de Michael Watkins. Além disso, também aprecia ouvir música sempre que pode, tendo preferência por sertanejo e gospel.
O profissional é graduado em Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística pela Unip (Universidade Paulista), em Ciências Contábeis pela Unifaat, e possui MBA em Controladoria de Empresas pela Unip. No currículo, acumula 12 anos de experiência no setor hoteleiro, tendo iniciado como estagiário administrativo, passando por assistente e analista financeiro, gerente administrativo, entre outras posições, sempre no Tauá.
Em 2025, foi um dos vencedores do Prêmio VIHP (Very Important Hotel Professional) na categoria Controller. No bate-papo de hoje, ele conversa com o Hotelier News sobre desempenho do grupo no ano passado e projeções para 2026. Confira!
Três perguntas para: Jonas Arvelino
Hotelier News: Como a controladoria enxerga o desempenho financeiro recente do Grupo Tauá? Houve indicadores que surpreenderam positivamente em 2025?
Jonas Arvelino: O desempenho tem sido extremamente positivo. Mantemos um ciclo consistente de crescimento nos últimos cinco anos, tanto em faturamento quanto em rentabilidade. Hoje, o Grupo Tauá já é três vezes maior em faturamento do que era em 2021.
Em 2025, dois indicadores se destacaram de forma especial: o crescimento de 20% no faturamento e a expansão de 23% no GOP, reforçando a solidez da nossa operação e a eficiência na gestão.
HN: O setor hoteleiro vive um ciclo de custos pressionados. Como o Tauá tem trabalhado a eficiência operacional sem comprometer a experiência do hóspede?
JA: Estamos atuando fortemente nas principais linhas de custo, mão de obra, alimentos e automação de processos, com foco total em eficiência. Para sustentar um GOP saudável, adotamos o princípio “pensar no novo, fazer diferente e de maneira mais rentável”.
Sem abrir mão da experiência do hóspede, ampliamos iniciativas que aumentam a produtividade dos nossos emocionadores (como são chamados os nossos colaboradores), como o cardápio digital, o CSC e outras soluções internas.
Na área de alimentos, avançamos em ações para reduzir desperdícios, otimizar compras e centralizar processos, além de estudar importação planejada de insumos. Isso fortalece nossa eficiência e está alinhado aos compromissos ESG do grupo.
HN: Que cenário externo, câmbio, inflação, comportamento do turista ou tecnologia, mais mexe com as projeções do Tauá para 2026?
JA: O câmbio tem grande impacto, pois incentiva o turismo doméstico e favorece diretamente nosso público. A inflação pressiona custos, especialmente de alimentos e mão de obra, e temos investido em estratégias de compra mais eficientes e em produtividade para equilibrar esses efeitos.
A tecnologia também exerce papel central nas nossas projeções. Avançamos em soluções que melhoram a jornada do hóspede, como a Aurora, nossa atendente virtual, além do cardápio digital, da automação de check-in e dos totens de autoatendimento que estão sendo implantados. Essas iniciativas fortalecem a experiência do cliente e a eficiência operacional.
(*) Crédito da foto: Divulgação
