A entrevistada de hoje (12) do Três perguntas para tem como hobbies curtir o pôr do sol e estar em contato com a natureza em passeios a cavalo e trilhas. Além disso, Patricia Sodré Haberkorn, diretora executiva do Hotel Fazenda Morros Verdes Ecolodge, em Ibiúna (SP), gosta de pesquisar temas gerais do conhecimento humano, como física quântica, alimentação viva e sustentabilidade.
A profissional é formada em Psicologia pela PUC-SP e possui MBA em Direção de Empresas pela Business School Barcelona. Nos anos 90, Patricia foi responsável pelo desenvolvimento do departamento de Recursos Humanos da Microsiga (atual TOTVS). No período em que coordenou a equipe, ganhou o Prêmio Abril das Melhores Empresas para se Trabalhar.
Em 1999, migrou para Barcelona para uma especialização e, logo em seguida, retornou ao Brasil. Em 2006, sua carreira ganhou novos horizontes e, junto com o pai Ernesto e os irmãos Daniela e Alexandre, comprou a Fazenda Morros Verdes, iniciando um trabalho de estudo e recuperação da terra.
Após seis anos adaptando o terreno, o hotel foi construído, com uma proposta de bem-estar e contato com a natureza. Na entrevista de hoje, ela fala ao Hotelier News sobre os desafios de estar à frente do empreendimento.
Três perguntas para: Patricia Sodré Haberkorn
Hotelier News: Como é liderar um empreendimento que precisa equilibrar hospitalidade, permacultura, educação ambiental e ainda lidar com as expectativas do turista urbano?
Patricia Sodré Haberkorn: Liderar o Hotel Fazenda Morros Verdes é, ao mesmo tempo, um desafio e uma missão inspiradora. Unir hospitalidade de alto padrão com práticas sustentáveis, permacultura e educação ambiental requer sensibilidade, visão e uma equipe profundamente comprometida.
O turista urbano, muitas vezes acostumado à conveniência imediata, encontra aqui um convite à reconexão com a natureza e ao consumo consciente — sem abrir mão do conforto. Nosso papel é mostrar que o luxo pode ser ecológico, que o lazer pode ser educativo e que cada estada pode contribuir para um mundo melhor. É uma liderança que exige constância nos valores, inovação constante e diálogo aberto com os hóspedes.
HN: Como você vê a performance do hotel ao longo do ano?
PSH: Temos um desempenho bastante consistente ao longo do ano, com picos durante feriados prolongados, férias escolares e eventos corporativos. A nossa proposta única — um hotel ESG, inserido em 300 hectares de Mata Atlântica preservada — atrai diferentes perfis de visitantes em todas as estações.
As atividades ao ar livre, as trilhas, o circuito de conhecimento, o turismo pedagógico e a gastronomia orgânica contribuem para manter uma taxa de ocupação saudável, tanto em períodos de alta, quanto de baixa temporada. Além disso, temos fortalecido nossa presença no segmento de eventos, oferecendo infraestrutura completa para encontros corporativos, casamentos e retiros.
HN: Falando de futuro, quais os principais objetivos do hotel para os próximos anos? E quais os maiores desafios?
PSH: Nosso principal objetivo é consolidar o Hotel Fazenda Morros Verdes como referência nacional em hospitalidade sustentável. Queremos ampliar parcerias com escolas e instituições voltadas à educação ambiental, investir em novas tecnologias limpas e expandir a área reflorestada. Outro foco é aumentar a oferta de experiências personalizadas, sempre integradas à natureza e ao bem-estar dos nossos hóspedes.
Os maiores desafios estão justamente no equilíbrio entre crescimento e preservação. Expandir sem perder nossa essência ESG, manter a qualidade do atendimento com o aumento da demanda e continuar educando o público sobre práticas sustentáveis são metas que exigem planejamento cuidadoso e engajamento coletivo. Mas acreditamos que com propósito firme e inovação constante, continuaremos a transformar cada visita em uma experiência de impacto positivo.
(*) Crédito da foto: Divulgação
