Na hotelaria, o gerente operacional exerce papel central na integração das diferentes áreas do empreendimento. O profissional acompanha processos, equipes, indicadores e padrões de serviço para garantir eficiência, qualidade e consistência na operação. Reconhecendo a importância desse profissional para o desempenho dos empreendimentos, o Prêmio VIHP (Very Important Hotel Professional), idealizado pelo Hotelier News em parceria com a QI Profissional, anunciou os finalistas da categoria Gerente Operacional.
Os candidatos são Danilo Nunes Stacciarini, do Grupo Pratagy; Luiz Humberto Costa Tavares, do Vila Galé Collection Ouro Preto; e Priscilla Escócio Lourenço, do The Westin Porto de Galinhas.
Conheça os finalistas
Stacciarini é formado em Administração pelo CECAP e possui pós-graduação em Gestão de Negócios Turísticos pela UnB (Universidade de Brasília) e em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo Senac, além de MBA em Administração e Direção de Negócios pela Eneb.
Atualmente, cursa pós-graduação em Gestão de Equipes de Alta Performance pela Estácio. Sua carreira começou em 2001, como consultor de Viagens na Capri Turismo Ltda., onde permaneceu até novembro de 2002. Em abril de 2003, assumiu a mesma função na Britânica Viagens e Turismo Ltda., permanecendo na empresa até julho de 2004.
No mesmo mês, passou a trabalhar como executivo de Contas na TAM Linhas Aéreas, atual Latam, onde ficou até outubro de 2010. Entre 2010 e 2013, foi executivo de Vendas na Trend Operadora, com atuação na promoção comercial e na gestão da carteira de clientes.
De dezembro de 2013 a agosto de 2014, ocupou o cargo de gerente Comercial no Smart4 (S4) Hotel. Em seguida, ingressou na Nobile Hotels & Resorts como gerente de Vendas, função exercida entre 2014 e 2016. Na sequência, foi gerente geral e administrador de Condomínio, entre 2016 e 2022, encerrando sua passagem pela empresa como diretor de Desenvolvimento de Negócios, posição que ocupou até 2023.
No mesmo ano, assumiu a gerência geral da ACDW Gestão de Hotéis, onde permaneceu até agosto de 2024. Logo depois, chegou ao Grupo Pratagy, onde é responsável pela gestão operacional do Pratagy All Inclusive Resort, do Premium Class e do parque aquático do grupo.
Tavares é graduado em Hotelaria pelo IBMR, com pós-graduação em Administração de Empresas e curso de extensão em Liderança e Gestão de Equipes, ambos pela FGV (Fundação Getulio Vargas). Sua trajetória profissional na hotelaria começou em abril de 2014, como subgerente geral do Brisa Barra Hotel, no Rio de Janeiro. Permaneceu na função até julho de 2015, quando assumiu o cargo de gerente Operacional no Windsor Marapendi, posição que exerceu até agosto de 2016.
Entre agosto de 2016 e abril de 2025, atuou como gerente de Operações e Administração no Clube de Regatas do Flamengo. Na sequência, entre setembro de 2025 e agosto de 2026, foi gerente Operacional no Americas Townhouse Hotel.
Desde agosto de 2026, Tavares ocupa a gerência Operacional do Vila Galé Collection Ouro Preto. No empreendimento, que conta com 311 unidades habitacionais (UHs), lidera as operações de restaurantes, governança, recepção, guest relations, engenharia, segurança e compras. Entre suas atribuições também estão o acompanhamento diário de indicadores de desempenho (KPIs) e o controle dos custos operacionais.
Priscilla é formada em Pedagogia pela UFF (Universidade Federal Fluminense) e especialista em Transtorno do Espectro Autista e Transtornos Globais do Desenvolvimento pela UniBF. Também possui pós-graduações em Engenharia de Produção e Gerenciamento de Projetos e em Neuropsicopedagogia e Desenvolvimento Humano, ambas pela UniBF. Na instituição, concluiu ainda MBAs em Gestão Estratégica de Marketing, Planejamento e Inteligência Competitiva; Gestão de Pessoas, Desenvolvimento Gerencial e Coaching; e Gestão de Turismo e Hospitalidade.
Ela iniciou sua carreira na hotelaria em 2011, como trainee na Marriott International, dando suporte aos departamentos de Lost & Found e Housekeeping, além de atuar em atividades administrativas. Permaneceu na função até 2013, quando passou a trabalhar como analista de Recursos Humanos na mesma companhia, cargo que ocupou até novembro de 2015.
Ainda na Marriott, atuou como HR Business Partner para Engenharia, com responsabilidades envolvendo recrutamento, projetos, orçamento, desenvolvimento de pessoas, qualidade, manutenção e iniciativas de eficiência. Permaneceu na posição até junho de 2021.
Paralelamente, entre janeiro e dezembro de 2021, trabalhou como HR Business Partner na Stone. De julho de 2022 a dezembro de 2023, foi especialista de Recursos Humanos na K&K Social Resources and Development GmbH.
Em dezembro de 2022, chegou ao The Westin Porto de Galinhas como gerente de Operações Noturnas, função que exerceu até agosto de 2024, quando foi promovida a gerente de Experiência. Em fevereiro de 2025, assumiu a gerência de Relacionamento, posição ocupada até agosto do mesmo ano.
Na sequência, foi promovida a gerente de Operações do The Westin Porto de Galinhas, cargo de gerente Operacional, no qual atua até hoje.
(*) Crédito das fotos: Divulgação
