O hotel do futuro pode gerar receita além da diária, atrair o público local e adaptar seus serviços sem perder de vista a hospitalidade. É a partir dessa visão que a quarta edição do Hotel Challenge iniciará, em 29 de setembro, sua série de quatro capítulos que abordará as quatro faces da hotelaria moderna. O encontro será transmitido ao vivo, das 9h30 às 11h, pelo YouTube do Hotelier News. As inscrições estão abertas no link.
A proposta dá continuidade a uma discussão apresentada no 37º Encatho & Exprotel, em agosto. A série será conduzida por Peter Kutuchian, CEO do Hotelier News, e André Victória, sócio-proprietário da AVS Assessoria em Gestão e fundador da Hospitality Metrics.
Na quarta edição do Hotel Challenge, a discussão passará dos conceitos à experiência de quem atua nos empreendimentos. Segundo os organizadores, a transmissão é voltada a gestores, proprietários, investidores e profissionais da hotelaria. No primeiro episódio, Gil Maia, gerente geral do Rosewood São Paulo; Marcelo Bandeira, gerente geral do Novotel Morumbi; e Cristiano Gonçalves, vice-presidente de Desenvolvimento da Hyatt Hotels para América Latina e Caribe serão os convidados que debaterão sobre rentabilidade no setor hoteleiro.
“Esse tema surgiu na Encatho e optamos por explora-lo de forma mais rica em formato de série. O conteúdo partiu do Peter, que sempre conecta os assuntos à realidade do setor, enquanto eu trago uma questão mais conceitual. Nossa proposta é abordar as tendências de forma estruturada”, explica Victória.
“Nos dias atuais, muito se fala em IA e tecnologia, e como esses temas atravessam o lado humano da hotelaria. Queremos destacar que essas inovações são ótimas, mas ainda assim são ferramentas. Existem outros pontos importantes sobre a hotelaria do futuro a serem abordados. Vamos começar a série destacando a rentabilidade e como os hotéis estão revendo seus modelos de negócio ao procurar receitas complementares”, acrescenta Kutuchian.
Episódios serão divididos em temas
Na programação do Hotel Challenge, a série será dividida em quatro pilares, que atuarão como temas direcionadores dos debates:
- Rentável: amplia as fontes de receita para além da diária, com serviços e experiências que geram valor para hóspedes e outros públicos. A proposta é reduzir a dependência da ocupação dos quartos sem perder de vista o resultado da operação.
- Humana: coloca as pessoas no centro da hospitalidade. Equipes motivadas e preparadas ajudam a criar vínculos e experiências que a tecnologia, por si só, não consegue reproduzir.
- Territorial: aprofunda a relação do hotel com o destino. Ao se conectar com a cultura, os negócios e a comunidade local, o empreendimento fortalece o território e também encontra novas formas de atrair público.
- Flexível: desenvolve a capacidade de adaptar espaços, serviços e modelos de negócio. Experimentar, avaliar resultados e fazer ajustes permite ao hotel responder às mudanças no comportamento dos clientes e do mercado.
Esses conceitos já apareceram em exemplos apresentados no Encatho. O Rosewood São Paulo foi citado por reunir hospedagem, gastronomia, eventos, arte, bem-estar e residências. Em Florianópolis, o LK Design Hotel foi lembrado por iniciativas que aproximam o empreendimento da comunidade local. Já o Novotel Morumbi entrou na discussão por explorar gastronomia, day use, eventos e parcerias. Os casos mostram aplicações distintas de uma mesma ideia: ampliar os usos do hotel de acordo com suas características e seu mercado.
As datas dos próximos episódios, assim como os nomes dos convidados, serão divulgadas em breve.
(*) Crédito da foto: Divulgação/Hotelier News
