Localizado na Costa do Sauípe (BA), destino de propriedade da Aviva, o Grand Premium Brisa é o protagonista dessa edição do Hotel In loco. A apenas 80 quilômetros (km) de Salvador, o empreendimento opera no modelo all inclusive e oferece aos hóspedes conforto, diversas opções de lazer e, o melhor de tudo, grandes experiências.
Além da localização privilegiada, que proporciona uma bela vista para o mar, o hotel se destaca por seu visual, com palmeiras espalhadas por toda a propriedade, pelas suas suítes e, obviamente, pela gastronomia, focada nos sabores regionais, permitindo aos visitantes uma vivência completa do destino baiano.
“Aqui em Sauípe, a Aviva chegou há cinco anos e já fez investimentos de mais de R$ 100 milhões. Por exemplo, construímos uma passarela na orla e, nas proximidades, fizemos toda uma estrutura de bares, fraldário, para que as caminhadas à sombra dos coqueiros e de frente para o mar, sejam ainda mais prazerosas e confortáveis”, diz Paulo Schnider, diretor de Operações da Aviva.
Gastronomia
As experiências gastronômicas do Grand Premium Brisa são uma atração à parte. A Aviva investiu em três novos restaurantes temáticos: La Villa, Baêa e Benditos Frutos, que fica próximo à orla. “Nossa gastronomia está remodelada. Conseguimos trazer muitos atributos importantes, pensando nas necessidades do hóspede. Queijos e embutidos nobres, por exemplo, fazem toda a diferença no nosso cardápio do café da manhã”, pontua Rodolfo Vieira, gerente geral de A&B do empreendimento.
“O destaque são os queijos holandeses e o presunto parma, por exemplo. Já quando olhamos para o almoço, o nosso cardápio permeia toda a baianidade que o hotel propõe, com as moquecas, frutos do mar em abundância, e até mesmo o churrasco que acontece na beira da piscina”, completa Vieira.
O profissional destaca que essas iniciativas contribuem de forma significativa para a satisfação do cliente. “Nos restaurantes temáticos, os clientes têm direito a três noites. No Baêa, trazemos um cardápio bem regional. Já no La Villa, a ideia é oferecer opções contemporâneas e cardápios mais inovadores. Por fim, no Benditos Frutos, oferecemos frutos do mar frescos. Para quem busca uma praticidade maior, temos um serviço de grelhados no almoço, que também monta pratos à la carte”, ressalta o gerente.
Estrutura de lazer
O Grand Premium Brisa, que passou por reformas para elevar os serviços e experiências oferecidos aos hóspedes, conta com 198 suítes amplas, sendo duas de categoria master. EAs acomodações são totalmente equipadas, com uma sala, dois quartos e banheiros que incluem banheira. Os espaços possuem Smart TV com acesso a plataformas de streaming, Wi-Fi, sacadas com vista para o mar, entre outras comodidades.
O empreendimento ainda dispõe de piscinas, bares, quadras de esportes e atrações como a Vila Nova da Praia, que conta com lojas e uma quermesse, remetendo ao centro comercial de uma pequena cidade. Diariamente, são desenvolvidas de 60 a 75 atividades, voltadas para todas os públicos.
“Temos várias atividades esportivas, desde futebol, basquete, aulas de tênis e surfe, que são um grande diferencial. Além disso, promovemos atrações na Toca da Zueira, espaço no qual as crianças podem se divertir com a equipe de monitores enquanto os pais aproveitam os demais espaços e os espetáculos diversos que promovemos”, finaliza Oliver Krause, gerente geral de Entretenimento do resort.
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(*) Crédito da capa: Peter Kutuchian/Hotelier News
