A 8ª edição da HFN – Hotel & Food Nordeste foi oficialmente aberta agora há pouco (4), no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda (PE). Realizada simultaneamente à Super Mix, a feira reúne mais de 1,5 mil marcas nas duas exposições, sendo mais de 500 delas nas áreas de hotelaria e food service. O Hotelier News é parceiro do encontro, promovendo o FHAN (Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste) em conjunto com a ABIH-PE. A programação deste espaço, inclusive, já começou.
Segundo Tatiana Menezes, sócia da Insight Feiras & Negócios, promotora do encontro, a expectativa de público é superar os 32 mil participantes registrados em 2025. “A cadeia produtiva está muito bem representada, com empresas que atendem a diferentes necessidades dos hotéis, restaurantes e demais operações do setor. Essa diversidade é justamente um dos pontos fortes do encontro e contribui para atrair profissionais de diferentes segmentos”, acrescentou durante a cerimônia de abertura da HFN.
A realização simultânea das duas exposições, que começou durante a pandemia, tornou-se um dos principais diferenciais da feira. Segundo Carol Baía, também sócia da Insight Feiras & Negócios, a aproximação entre os dois eventos e a complementaridade entre os públicos e as cadeias de fornecimento acrescentaram um potencial de geração de negócios muito relevante.
“Não existe no Brasil outra feira com essa configuração. Temos eventos muito importantes voltados à hotelaria e outros dedicados ao varejo, mas não há outra iniciativa que reúna, simultaneamente, uma feira de hotelaria e food service e uma de varejo”, afirma Carol. “Distribuidores que atendem a hotéis, por exemplo, encontram no evento compradores e fornecedores de equipamentos e soluções, enquanto hoteleiros e restaurateurs também têm acesso a insumos e produtos apresentados na Super Mix”, completou.
O crescimento dos últimos anos, contudo, trouxe um novo desafio para a organização, contou Carol. “Dificilmente haveria uma combinação melhor. Hoje, nosso grande desafio é justamente encontrar espaço para continuar crescendo”, disse a executiva, referindo-se à limitação da estrutura física disponível no Pernambuco Centro de Convenções para receber as duas feiras.
Investimentos em Pernambuco
A abertura também contou com a participação de Priscila Krause, vice-governadora de Pernambuco, que representou a governadora Raquel Lyra. Em seu discurso, ela destacou a relação construída entre o governo estadual e os setores de hotelaria, alimentação e varejo ao longo dos últimos quatro anos.
“Este é meu primeiro encontro formal com o setor depois do processo eleitoral e quero aproveitar a oportunidade para agradecer pela parceria construída ao longo desses quatro anos. Uma relação que não apenas queremos manter, mas fortalecer cada vez mais, renovando nossos compromissos”, disse Priscila.
“Estamos falando de duas cadeias de negócios muito representativas, que reúnem diferentes segmentos da economia, como varejo, hotelaria, bares e restaurantes, supermercados, distribuidores e indústria. É um ecossistema amplo, com representações políticas importantes e diferentes interlocutores em nosso estado”, complementou.
Perto do final de seu discurso, a vice-governadora reiterou que, diante da importância dessas duas cadeias de negócios, a ideia é não parar por aqui. “Muitas das conquistas que conseguimos alcançar foram resultado dessa interlocução, do diálogo e da articulação com esses setores. Desde o início, estabelecemos uma relação muito transparente e de construção conjunta. Tudo aquilo que realizamos sob a liderança da governadora Raquel Lyra não teria sido possível sem a confiança de vocês”, destacou.
“Essa confiança foi fundamental para nos dar o tempo necessário e acreditar que aquilo que estávamos construindo juntos não era apenas uma promessa, mas um trabalho efetivo para transformar a vida das pessoas”, concluiu.
(*) Crédito das fotos: Vinicius Medeiros/Hotelier News
