Com mais de 30 anos de experiência na hotelaria, Alexandra Bueno construiu uma trajetória marcada por atuação em diferentes áreas operacionais e posições de liderança em importantes destinos da América Latina. Primeira mulher a ocupar o cargo de gerente geral do Grand Hyatt Rio de Janeiro, a executiva acumula passagens por cidades como São Paulo, Montevidéu e Cartagena, além de ter iniciado sua carreira em Gênova, na Itália.
Graduada em Administração pelo Centro Universitário Metodista Bennett e com MBA em Diversidade, Comunicação e Inclusão pela PUC-RS, ela assumiu o comando do hotel carioca em outubro de 2022. Também foi a primeira mulher na cadeira da gerência geral de uma unidade da Hyatt Hotels na região da América Latina e Caribe.
A executiva traz detalhes sobre a incorporação da agenda ESG ao dia a dia do Grand Hyatt Rio de Janeiro e destaca que a sustentabilidade pode ser mensurada na operação hoteleira.
Segundo Alexandra, seu trabalho se baseia em uma gestão focada no desenvolvimento de pessoas e na criação de oportunidades, especialmente para mulheres que buscam posições de liderança.
Três perguntas para: Alexandra Bueno
Hotelier News: Como o Grand Hyatt Rio de Janeiro encara a agenda ESG no dia a dia? E como outras áreas se orientam a partir de ações sustentáveis?
Alexandra Bueno: A agenda ESG para nós não é um projeto que caminha em paralelo, ela faz parte da da alma do hotel. Nós nascemos assim e ela está incorporada ao dia a dia da operação. E impacta em tudo. Nossas metas e tomadas de decisões em todas as áreas, desde a escolha dos insumos dos nossos restaurantes, até gestão de energia e resíduos, passando pelo relacionamento com a comunidade e com o meio ambiente, tudo passa por esse olhar.
A importância está no nosso comprometimento com o nosso propósito enquanto negócio. Um hotel precisa ser eficiente, responsável e conectado ao território onde está inserido. Uma vez estabelecida essa direção de forma clara, todas as áreas passam a trabalhar seguindo o mesmo norte, entendendo que sustentabilidade também é sinônimo de eficiência e boa gestão.
HN: É possível mensurar o impacto prático de um hotel mais sustentável? De que forma isso é feito e como continuar melhorando neste quesito?
AB: Sim, é totalmente mensurável. O consumo de água e energia, a geração de resíduos, tudo isso é mensurável e impacta em alguma medida financeiramente. Do ponto de vista da reputação, por exemplo, ser mais sustentável nos aproxima dos hóspedes. Mas o impacto no meio ambiente e na sociedade é o que norteia as ações ESG.
A evolução acontece com metas bem definidas, auditorias, certificações e, principalmente, com o engajamento da equipe. Sustentabilidade é um processo contínuo. A partir dos dados coletados ao longo do ano, conseguimos comparar e identificar oportunidades de melhoria.
HN: Falando em termos operacionais, qual tem sido o principal motor de crescimento do hotel e como manter a atualização constante? Quais ações são tomadas nesse sentido?
AB: O hotel atende tanto o segmento de lazer quanto o corporativo e de eventos sociais, o que traz equilíbrio à operação. A gastronomia é sempre um ponto de bastante relevância na nossa receita, principalmente porque aceitamos passantes em todos os nossos produtos, restaurantes, brunchs, ceias e etc.
A hotelaria é dinâmica, e a capacidade de adaptação, sem perder identidade, é fundamental para sustentar o crescimento. Nesse sentido, nossos times estão sempre pensando em novidades para atrair novos públicos e também agradar os habitués.
(*) Crédito da foto: João Amaral/Hyatt Hotels
